Verduras

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  • Cómo congelar las setas Comida y bebida / Verduras
    El otoño es la época predilecta para recoger setas pero podemos comerlas todo el año si las congelamos. Por ello, conviene conocer aspectos en torno a la congelación de las setas con el objetivo de que podamos disfrutar de ellas más tiempo. Por ello, desde unComo.com…
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  • Cómo hacer crema de calabacín Comida y bebida / Verduras
    Las cremas son una opción muy recomendable durante todo el año, ya que aportan todos los nutrientes de los vegetales pero con una textura única. Puede prepararse cremas con todo tipo de verduras, aunque una de las más comunes es siempre la de calabacín. Si tú…
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  • Cómo hacer brócoli al vapor Comida y bebida / Verduras
    El brócoli es una verdura que nos aporta múltiples beneficios, entre los que destacan su efecto antioxidante y diurético, su elevado contenido en ácido fólico y fibra. Para mantener intactas todas sus propiedades, lo más recomendable es comerlo crudo o cocinarlo…
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  • Cómo cocer alcachofas Comida y bebida / Verduras
    ¿Sabes cuál es una de las verduras con más beneficios para el organismo? La alcachofa o alcaucil, ya que cuenta con destacadas propiedades diuréticas y desintoxicantes, entre otros, por estar mayoritariamente formada por agua. De este modo, es muy recomendable…
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  • Cómo cocer repollo sin olor Comida y bebida / Verduras
    El repollo, también conocido como col, es una verdura nutritiva y deliciosa que resulta excelente como acompañante de distintos platos, en una sopa o incluso rellena. Pero aunque nos encante hay algo que no podemos negar: al cocinar el repollo el mismo emana un…
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  • Cómo cocer alubias Comida y bebida / Verduras
    Las alubias son muy populares en la cocina española y latinoamericana. Conocidas también bajo el nombre de frijoles, judías o caraotas, se trata de una legumbre que puede conseguirse en distintos colores, siendo muy populares las rojas, blancas y negras. Su aporte…
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  • Cómo hacer berenjenas con miel Comida y bebida / Verduras
    Las berenjenas con miel es una receta muy sencilla, pero a la vez muy sabrosa que sorprenderá a todos tus invitados. Además, la berenjena es una hortaliza con infinidad de beneficios para la salud, por lo que resulta muy recomendable incorporarla en nuestra alimentación.…
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  • Cómo cocinar la col Comida y bebida / Verduras
    Si te gusta la comida sana y quieres disfrutar de los mejores sabores de la cocina fácil, no te puedes perder nuestras sugerencias gastronómicas con la col como ingrediente estrella. Para gourmets de todos los niveles que quieran disfrutar de los muchos beneficios…
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  • Cómo hacer habas con jamón Comida y bebida / Verduras
    Una receta sabrosa, mediterránea y además, económica, son las habas con jamón. Se trata de un plato muy fácil de preparar, ideal para ofrecer como primer plato si tenemos invitados. Lo más importante a la hora de elaborar esta receta es que el producto sea de…
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  • Cómo pelar espárragos blancos Comida y bebida / Verduras
    Los espárragos blancos son todo un manjar gastronómico, un vegetal delicioso que además de contar con muchos beneficios para nuestra salud, es el acompañante perfecto para pescados, carnes y aves, además de un ingrediente ideal para elaborar tortillas, ensaladas…
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  • Cómo freír pimientos de Padrón Comida y bebida / Verduras
    Los pimientos de Padrón son de los favoritos al momento de elegir tapas, y es que este plato típicamente español resulta delicioso para cualquier ocasión, siendo un entrante perfecto y muy simple de elaborar. No necesitas más que pimientos, sal gorda y aceite…
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  • Cómo cocinar los espárragos Comida y bebida / Verduras
    Si te gusta la comida sana, te encantará nuestra receta a base de espárragos. Es fácil, nutritiva y muy sabrosa. Así que anímate a incorporar a tu dieta los espárragos, porque son ricos en potasio, hierro, vitaminas y además tienen muy pocas calorías. Un alimento…
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  • Cómo cocinar la coliflor Comida y bebida / Verduras
    Una de las verduras más versátiles en su preparación es la coliflor, y es que existen infinitas formas de cocinarla y conseguir recetas únicas. Aunque es cierto que al hervirla desprende un olor poco agradable, existen algunos trucos para que no huela y poder…
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  • Cómo hacer coliflor rebozada Comida y bebida / Verduras
    La coliflor rebozada es plato muy fácil de hacer y que puede ayudar a que los niños coman verdura. Se trata de una receta rápida y económica que podemos usar como acompañamiento de otros alimentos o que incluso se sirve a modo de tapa en algunos bares. Si quieres…
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  • Cómo hacer coliflor gratinada Comida y bebida / Verduras
    A la hora de cocinar la coliflor, una de las recetas más elaboradas es la coliflor gratinada con bechamel, y es que se trata de un plato único que suele encantar a mayores y pequeños. La cremosidad de la salsa combina a la perfección con el sabor de esta verdura,…
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  • Cómo freír pimientos en el microondas Comida y bebida / Verduras
    Los pimientos son un ingrediente básico en la cocina, y es que no hay un buen guiso que no los incluya. Pero este alimento también ha pasado a convertirse en el protagonista absoluto de muchas recetas, luciendo en platos como los pimientos rellenos, fritos o asados…
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  • Cómo freír pimientos Comida y bebida / Verduras
    Los pimientos son básicos dentro de la cocina mediterránea, y es que se trata de un alimento nutritivo y sabroso que además es muy versátil. Sirven como acompañantes, como ingredientes en guisos y recetas variadas y por su puesto también como absolutos protagonistas,…
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  • Trucos para que no huela la coliflor Comida y bebida / Verduras
    La coliflor es una verdura que ofrece una infinidad de posibilidades en la cocina y, además, cuenta con un sinfín de propiedades beneficiosas para el organismo. Pero también es cierto que al cocer coliflor nos encontramos con el inconveniente de su característico…
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  • Cómo freír berenjenas Comida y bebida / Verduras
    Las berenjenas son de los vegetales más versátiles que podemos encontrar, y es que existen tantas formas de cocinarlas como gustos culinarios. Sin embargo una de las maneras más populares y deliciosas de comerlas es friéndolas, una receta tradicional que resulta…
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  • Cómo cocer coliflor Comida y bebida / Verduras
    La coliflor es una verdura con alto valor nutritivo. Los meses óptimos para su consumo son de septiembre a diciembre, aunque podemos encontrarla en el mercado durante todo el año. Una de las maneras más extendidas para su ingesta es tomarla cocida o hervida. Su…
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