Comida japonesa

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  • Cómo preparar arroz para sushi Recetas / Recetas de pescado
    Preparar no tiene porque ser complicado y aún menos si sabemos preparar el arroz para sushi. Como sabéis el sushi es el símbolo de la cocina japonesa y el secreto está en el arroz japonés ya que es la base de todos los platos de sushi. Sabemos que algunos restaurantes…
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  • Cómo hacer un roll de Uramaki de atún y tempura de langostino (tataki uramaki) Recetas / Recetas de pescado
    La comida japonesa es muy popular en zonas de oriente y por eso hay mucha gente que quiere aprender este tipo de cocina. Un estilo muy popular es el sushi que se puede preparar de muchas variedades y estilos distintos. En este tutorial vamos a enseñar que es el…
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  • Cómo preparar okonomiyaki Recetas / Platos del mundo
    El okonomiyaki o pizza japonesa es un plato típico de las regiones japonesas de Kansai e Hiroshima y que consiste en varios alimentos cocinados a la plancha mezclados con una masa de harina y huevo. Puedes elegir los ingredientes a tu gusto, los más utilizados…
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  • Cómo hacer un nigiri de tortilla con cinturón verde Recetas / Recetas de pescado
    La comida japonesa se esta poniendo muy de moda en todo el mundo y todos estamos empezando a ir a los restaurantes con nuestros amigos a disfrutar del pescado crudo. Pero tambien sabemos que muchos de estos restaurantes japoneses son un poco caros y por eso es…
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  • Cómo hacer temaki de espárragos con aguacate y calabacín Recetas / Recetas de pescado
    El sushi tiene una variedad muy amplia de distintos platos, uno de ellos es el temaki de espárragos con aguacate y calabacín. Este temaki está realmente bueno ya que la combinación entre las hortalizas y el puré de aguacate hacen de el un plato irresistible. En…
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  • Sashimi de salmón con cilantro Recetas / Recetas de pescado
    Una de las principales características de la comida japonesa es que se realiza con ingredientes muy saludables como pueden ser los que presentamos en esta receta. Uno de los ingredientes es el salmón, que es rico en omega 3, y el otro el cilantro, que posee propiedades…
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  • Cómo hacer sushi de salmón y acelgas Recetas / Recetas de pescado
    Como ya sabréis el sushi se caracteriza por hacerse con ingredientes muy saludables.  Por ejemplo serian las acelgas y el salmón. Las principales propiedades nutritivas de las acelgas son la vitamina A y la K y del salmón  la grasa que es rica en omega 3 (que contribuyen…
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  • Cómo hacer rollos sushi de salmón y hortalizas Recetas / Recetas de pescado
    La comida japonesa utiliza muchos ingredientes que mezclado con el arroz provocan un sabor delicioso. Por esto el sushi es una comida que ha triunfado mas allá de sus fronteras. Una de estas combinaciones tan buenas es la mezcla de salmón con hortalizas y aún…
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  • Cómo hacer makis de setas shiitake y palitos de cangrejo Recetas / Recetas de pescado
    En casi todos los platos de sushi suele haber un ingrediente básico. El arroz y el alga nori. El alga nori es lo que envuelve los ingredientes del maki que tradicionalmente ha sido cultivado en Japón.Pues bien en el siguiente artículo el maki que les enseñamos…
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  • Cómo hacer temaki con palitos de cangrejo y aguacate Recetas / Recetas de pescado
    Una opción barata de comer sushi es cocinando tú los distintos platos. Además si tienes una cena en casa y estás cansado/a de preparar siempre lo mismo el sushi es una alternativa muy original y buena. Los platos tampoco son muy difíciles de preparar y los ingredientes,…
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  • Cómo hacer rollos de caviar y camarones Recetas / Recetas de pescado
    Este plato de comida japonesa es ideal para esos días que quieres comer bien y distinto pero que tampoco quieres pasarte todo el día en la cocina preparando la comida. Por ello te recomendamos en estas ocasiones los rollos rápidos de camarones y caviar. En el siguiente…
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  • Cómo hacer makis de mermelada de ciruela Recetas / Recetas de pescado
    La comida japonesa cada vez está cogiendo mas protagonismo en nuestro país. Y no es raro ya que los distintos platos de sushi están muy ricos. Pero si que es verdad, que los restaurantes de comida japonesa son un poco caros. Por esto te recomendamos que cocines…
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  • Gunkan nigiri con tres rellenos Recetas / Recetas de pescado
    Un plato que siempre encontramos en los restaurantes de comida japonesa son los Gunkan nigiri con tres rellenos (también conocido como sushi acorazado). Es un plato distinto para disfrutar del sushi. En el siguiente artículo de unComo.com te enseñamos como preparar…
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  • Cómo preparar sashimi de marisco Recetas / Recetas de pescado
    El sashimi es un plato de la comida japonesa en el que cortan el marisco y el pescado crudo de forma muy fina. Este plato es un sashimi  un poco distinto ya que mezcla  ingredientes como por ejemplo las ostras y los berberechos con las hortalizas. En el siguiente…
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  • Cómo hacer un cucurucho de sushi con toque occidental Recetas / Recetas de pescado
    Como sabéis el sushi es el símbolo de la cocina japonesa y el secreto está en el la combinación de los distintos ingredientes. Un forma de disfrutar de esta comida es elaborando tú mismo los distintos platos. De esta manera puedes disfrutaras de la cocina y del…
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  • Cómo hacer un sushi de rollo delgado de aguacate Recetas / Recetas de pescado
    Una manera de disfrutar de la comida japonesa es elaborando tú mismo los distintos platos. A continuación te enseñamos cómo hacer el hoso-maki de aguacate. Este maki es muy fácil de hacer y además se elabora con ingredientes muy básicos y económicos. Echo que es…
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  • Hacer temaki de algas con setas shiitake Recetas / Recetas de pescado
    Muchas veces cuando vamos a los restaurantes japoneses vemos el sushi, y mas concretamente los nigiri o temaki, que van envueltos con una alga. Es el alga nori. Uno de los ingredientes principales de la comida japonesa que lo que hace es envolver los distintos…
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  • Preparar sushi de carne picada con arroz Recetas / Recetas de pescado
    La comida japonesa utiliza muchos ingredientes que mezclado con el arroz provoca un sabor delicioso. Por esto el sushi es una comida que ha triunfado mas allá de sus fronteras. Una de estas combinaciones tan buenas es la mezacla de arroz con carne picada. En el…
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  • Nigiri de aguacate a la pimienta negra Recetas / Recetas de pescado
    Tomar la comida japonesa en un restaurante puede ser caro. Por eso te recomendamos que hagas tú mismo los distintos platos de sushi como por ejemplo el nigiri de aguacate a la pimienta negra. A parte de ahorrar algo de dinero seguro que disfrutarás  en la cocina…
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  • Cómo hacer un cucurucho de sushi con ternera y hortalizas Recetas / Recetas de pescado
    Cuando tienes una cena en casa quieres ser original y diferente. Una forma de serlo es haciendo comida japonesa. Hay muchos nigiris, temakis, makis que puedes hacer pero el cucurucho de sushi con lechuga, ternera y hortalizas es un temaki muy exótico y seguro que triunfa entre…
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