Todas las respuestas sobre Repostería en la sección de Comida de unComo.com

Repostería

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  • Cómo hacer pegamento comestibleRecetas / Postres

    Cuando realizamos figuras simples con fondant, como flores o lazos, utilizamos el agua o clara de huevo a modo de pegamento para unir las diferentes partes de la figura. Sin embargo, cuando nos adentramos en la repostería creativa y empezamos a crear tartas de mayor complicación, en las que intentamos [...]

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  • Cómo hacer frosting de plátanoRecetas / Postres

    Si quieres preparar un frosting para decorar tus cupcakes pero no quieres que sea demasiado dulce o prefieres un sabor más tradicional, en el siguiente vídeo te enseñamos la receta para preparar un frosting de plátano. Te sorprenderá su auténtico sabor a plátano con el que podrás preparar unos sabrosos [...]

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  • Cómo hacer cupcakes de NutellaRecetas / Postres

    Si te gusta el mundo de los cupcakes y eres de los que les encanta el chocolate, en este vídeo de unComo te enseñamos a preparar unos cupcakes de nutella, realmente deliciosos y con un sabor espectacular. Con esta sencilla y deliciosa receta podrás elaborar unos cupcakes irresistibles para los más golosos [...]

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  • Cómo hacer Cupcakes de FresaRecetas / Postres

    Hoy en día podemos encontrar cupcakes en casi todas las pastelerías, y es que poca gente puede resistirse a los sabores originales de estas magdalenas. Pero si eres de los que prefiere los sabores tradicionales, estos cupcakes de fresas son ideales. El sabor y la textura de las fresas junto con la suavidad [...]

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  • Cómo secar el fondant más rápidoRecetas / Postres

    ¿Estás haciendo una tarta de fondant y necesitas endurecer alguna de las partes? Cuando creamos pasteles con diversas figuras hechas con fondant, en la mayoría de los casos, necesitamos que se endurezcan para pegarlas y continuar con la decoración. Si disponemos de tiempo, perfecto, pero si no es así, [...]

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  • Cómo decorar cupcakes con fondantRecetas / Postres

    Los cupcakes los podemos encontrar en pastelerías o tiendas especializadas decorados principalmente con frosting o con glaseado, pero también se pueden decorar con fondant, igual que las tartas. Con el fondant podemos personalizar más nuestros cupcakes, ya sea con el nombre de la persona que queramos [...]

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  • Cómo hacer frosting de chocolate blancoRecetas / Postres

    El frosting es la masa espumosa que se utiliza principalmente para decorar cupcakes, entre otros postres. Los podemos encontrar de infinitos sabores, de limón, de fresa, de nutella..., pero si hay uno realmente fácil de preparar y que gusta a todo el mundo, ese es el frosting de chocolate blanco. Lo [...]

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  • Cómo hacer agua de azaharRecetas / Postres

    El agua de azahar es un aromatizante que se obtiene de la destilación de las flores de azahar. Su uso más extendido es el culinario, sobre todo en el ámbito de la repostería, pero también podemos encontrarla en productos de belleza. Las flores de azahar son de color blanco y crecen en los naranjos, [...]

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  • Cómo hacer buttermilkRecetas / Postres

    El buttermilk o suero de leche es un producto que se utiliza, sobre todo, en recetas de repostería. Antiguamente, este líquido era el resultado que se obtenía de la nata batida pero, hoy en día, lo extraemos añadiendo a la leche desnatada o semidesnatada bacterias de ácido láctico. Puedes obtenerlo [...]

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  • Cómo amasar el fondantRecetas / Postres

    El fondant es una pasta de azúcar muy moldeable y fácil de manipular si sabemos cómo hacerlo. Si desconcemos los trucos para amasarlo puede pegarse en nuestras manos, en la mesa o en los utensilios que utilicemos, como el rodillo. Asimismo, si estamos más de una semana sin utilizarlo se endurece y lo [...]

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  • Cómo hacer fondant de chocolate blancoRecetas / Postres

    El fondant es una pasta de azúcar que puede utilizarse para crear cualquier forma, decorar cupcakes, galletas y cubrir tartas. Podemos preparar la receta clásica de fondant blanco con nubes de azúcar o arriesgarnos un poco más e intentar añadirle algún sabor para que no resulte tan empalagoso. En este [...]

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  • Cómo hacer mousse de yogurRecetas / Postres

    Si te encantan los postres pero crees que son demasiados pesados y tiendes a evitarlos debes saber que hay una gran variedad de postres ligeros aptos para cualquier dieta equilibrada y saludable. Es el caso del mousse de yogur, el cual, además de tener una cantidad baja de calorías, nos aporta innumerables [...]

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  • Cómo hacer empanadillas dulcesRecetas / Postres

    Si eres un amante del dulce y de la repostería pero estás cansado de preparar siempre lo mismo y te apetece hacer algo diferente, las empanadillas dulces seguro que te encantan. Tienes una gran variedad de recetas de empanadillas, desde las típicas de atún hasta de jamón y queso, e incluso con las formas [...]

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  • Cómo hacer fondant líquidoRecetas / Postres

    El fondant es una pasta de azúcar que se utiliza para la decoración de cupcakes, tartas, galletas, cakepops, rosquillas y prácticamente cualquier producto de bollería o postre que pueda complementarse con azúcar. Estamos acostumbrados a trabajarlo en su forma sólida, pero ¿sabías que también existe [...]

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  • Cómo decorar cupcakes con frostingRecetas / Postres

    Los cupcakes son unas pequeñas tartas individuales que están muy de moda. Los podemos decorar de muchas formas distintas, aunque la más utilizada és el frosting, una crema espumosa muy fácil de preparar con una infinidad de sabores y colores. Podrás prepararlo en casa utilizando toda tu creatividad [...]

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  • Cómo decorar cupcakes paso a pasoRecetas / Postres

    Hoy en día está muy de moda decorar cupcakes, ya sea con fondant o con algún tipo de frosting, y no hace falta ser un profesional para poder decorarlos de forma original y bonita. El frosting lo podremos hacer del sabor y color que más nos guste ya que en el mercado hay una gran variedad de sabores [...]

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  • Cómo hacer frosting de oreo Recetas / Postres

    El frosting o buttercream es una crema espumosa que se utiliza en repostería principalmente para decorar tartas o cupcakes. Podemos encontrarlos de infinitos sabores, desde el más básico de chocolate, hasta el irresistible frosting de oreo. Si quieres hacerlo tú mismo en casa y decorar tus cupcakes [...]

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  • Cómo hacer rosas con fondantRecetas / Postres

    Con el fondant podemos hacer infinitas decoraciones para tartas, galletas o cupcakes y una de las más bonitas y elegantes son las rosas de fondant. Aunque pueda parecerte complicado, es mucho más fácil de lo que te imaginas y no necesitarás gran cosa para hacerlas. Mira el siguiente vídeo de unComo [...]

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  • Cómo hacer hojas con fondantRecetas / Postres

    El fondant nos permite elaborar infinitas formas y figuras gracias a su elasticidad y así poder hacer decoraciones muy bonitas para tartas, cupcakes o galletas. No hace falta ser un profesional de la repostería creativa ni tener años de experiencia para llevar a cabo estas decoraciones, solo necesitarás [...]

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  • Cómo hacer cupcakes de OreoRecetas / Postres

    Hoy en día podemos encontrar cupcakes de muchos sabores diferentes como los de chocolate, de vainilla, de fresa o de plátano, entre muchos más, pero, sabías que también hay cupcakes de oreo? En unComo te enseñamos la receta para que los puedas preparar en casa fácilmente. Te sorprenderás al probarlos [...]

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