Recetas

Una de las salsas más populares para añadir a la pasta, y una de las más fáciles de hacer es la salsa de pesto. Una salsa inequívocamente italiana, procedente de la Liguria, región cuya capital es Génova, y en la que el ingrediente principal es la albahaca. Su nombre procede del término “pestare”, que [...]

Los papparedelle es una pasta en forma de tira de 1,5 centímetros de ancho y unos 2,5 milímetros de grosor. Son una pasta muy rica ya que se nota bastante el gusto de la pasta al ser mucho más gruesos que los spaguettis y son una delicia para los auténticos amantes de la pasta fresca. En este vídeo [...]

Aunque pueda parecer raro, el maridaje entre chocolate y vinos es algo que está muy de moda y ofrece una buena combinación de sabores con un gusto peculiar. Pero la mejor combinación posible se obtiene al consumir chocolate acompañado por un licor como el Armañac o el Coñac ya que exaltan la dulzura [...]

En la importante tradición eno-gastronómica francesa, reconocida en todo el planeta, el aperitivo es un momento fundamental y se distingue como un verdadero ritual antes de cada comida. Y entre las opciones encontramos el Pastis, que debe su éxito a su formula particular y atractiva. De hecho el Pastis [...]

En verano, los platos bien fresquitos nos apetecen muchísimo y además son más fáciles de hacer. Una ensalada de pasta acompañada de los ingredientes que más te gusten o apetezcan es una muy buena idea como primer plato para cualquier comida o cena veraniega. A continuación, te explicamos paso a paso [...]

El cuscús es un plato tradicional de Marruecos y Argelia hecho a base de sémola de trigo. El nombre árabe cuscús significa "la comida" ya que es el plato principal en muchos de los pueblos del norte de África. En los últimos años, nuestra cocina se ha ido influenciando de la árabe y hoy en día el cuscús [...]

Un sencillo plato que puedes probar para cualquier ocasión o como opción para unos canapés son los rollos de pechuga con queso. Para realizarlo, necesitaremos pocos más ingredientes que la pechuga de pollo y el queso. Se trata de un plato muy fácil de preparar, pero que seguro encantará a todos los comensales. Sigue [...]

En verano apetece mucho comer cosas fresquitas y por eso en unComo.com hemos pensado explicarte cómo hacer una macedonia de frutas a través de un vídeo. Es muy fácil y una manera de comer fruta variada de una forma diferente. ¡Probadlo!

Hay distintas formas de preparar el sushi como el nigiri, el maki, el temaki... pero todos tienen la misma base.  El plato que aquí os presentamos es un temaki también conocido como temakizushi. Su diferencia es que se  prepara en forma de cucurucho. En este artículo de unComo.com os enseñanos cómo hacer [...]

El cucurucho de sushi de tortilla y hortalizas es un plato de sushi diferente y original. La presentación es distinta ya que en forma de cucurucho. La combinación de estos distintos ingredientes tiene un sabor muy bueno. Y mas aún en verano ya que es muy refrescante. En el siguiente artículo de unComo.com [...]

El nigiri japonés con setas shiitake es muy fácil y simple de hacer y además está muy rico. Es un plato principal en el bufet de sushi ya que la combinación de arroz de sushi con las setas tiene un sabor extraordinario.  En el siguiente artículo de unComo.com te damos la receta de cómo hacer nigiri japonés [...]

Una forma de preparar una cena muy buena y distinta es la combinación de distintos platos de sushi temaki en el cual puedes incluir el temaki de gambas con hortalizas porque a parte de ser un plato original y muy agradable a la vista también tiene un sabor muy bueno. En el siguiente artículo de unComo.com [...]

Una forma de disfrutar de la cocina japonesa es elaborando tú mismo los distintos platos. A continuación te enseñamos cómo hacer el cucurucho temaki con ensalada de atún. Este temaki es muy fácil de hacer y ademas se elabora con ingredientes muy básicos y económicos. Hecho que es de agradecer ya que [...]

Un plato distinto de sushi es el cucurucho de sushi de ave de setas, ya que no lleva pescado. Este temaki está hecho de pechuga de pato y pechuga de pollo pero como casi todos el sushi también lleva la base de todos los platos de la cocina japonesa, el arroz. En el siguiente artículo de unComo.com te [...]

La fondue es un plato que proviene de Suiza pero que cada vez se está incorporando más a nuestra cocina. La fondue de frutas es una idea muy buena como postre y es una manera divertida de comer fruta variada. En este artículo, te explicaremos cómo hacer una fondue de frutas muy original ya que el recipiente [...]

Con un poco de imaginación y buen gusto puedes hacer que un plato de fruta sea muy divertido de comer. Solo necesitarás manzana, fresas y un poco de chocolate para fundir. Un postre muy original que podrás prepararle a tus hijos o si tienes invitados en casa. ¡Se quedarán boquiabiertos! A continuación, [...]

¿Quieres hacer una receta muy original y con ingredientes que sueles tener en casa? Algo tan básico como unas patatas y salchichas de frankfurt suelen estar en cualquier casa pero seguro que no te habías planteado nunca mezclarlo para hacer una receta como esta. ¡Te animamos a hacerla porque sabemos [...]

En unComo.com no nos gusta pasar calor en verano y por eso apostamos por recetas bien fresquitas y fáciles de hacer. Esta vez, os explicaré una receta muy adecuada para esta estación y con una de las frutas más frescas y típicas del verano. Además, es una gran idea como entrante frío si tienes invitados [...]

En verano, con las altas temperaturas, nos apetece mucho comer y beber cosas fresquitas. ¿Qué os parecería poder disfrutar de una sopa de tomate bien fresquita y preparada al momento? Para hacerlo, solo necesitarás unos minutos. A continuación, os explicamos una receta muy fácil para que aprendáis cómo [...]

Cuando comemos sushi estamos acostumbrados a comer los mismos ingredientes. El arroz, el alga nori, el salmón, el atún... pero hay algunos platos que son diferentes como por ejemplo el temaki que aquí os presentamos, uno de queso fresco y hierbas. Este plato tiene un sabor muy especial gracias a la combinación [...]