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Recetas para hacer pan

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  • Cómo hacer brioche caseroRecetas / Recetas para hacer pan

    El brioche es un tipo de bollo de leche, dulce, ligero y esponjoso de origen francés. Es ideal para utilizar como base de los pasteles y otros postres, o servir como panecillo a modo de acompañante para un determinado plato de carne o cualquier tipo de paté. Su elaboración es muy sencilla y requiere [...]

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  • Cómo aprovechar el pan duroRecetas / Recetas para hacer pan

    Es muy común acumular en la cocina restos de pan que ha ido sobrando a diario y que, con el paso de los días, se seca y se pone duro. ¿Qué podemos hacer para evitar tirar el pan? Son muchas las respuestas a esta pregunta y que te permitirán sacar partido al pan seco. Para ello, en este artículo de unComo [...]

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  • Cómo hacer pan ralladoRecetas / Recetas para hacer pan

    Estás cocinando y te das cuenta de que no tienes pan rallado y lo necesitas sí o sí; en el mejor de los casos, podrías bajar a comprarlo, pero también es muy probable que encuentres las tiendas cerradas según la hora que sea. ¡No te preocupes! Echa mano al pan duro que tengas en casa y en un momento [...]

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  • Cómo hacer pan sin glutenRecetas / Recetas para hacer pan

    La celiaquía es una enfermedad que presenta una anomalía en las vellosidades del intestino delgado, y produce una intolerancia al gluten. Cuando se diagnostica la enfermedad celíaca, lo primero que se pide a los afectados es que cambien su dieta inmediatamente retirando el gluten de los alimentos. Y [...]

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  • Cómo hacer pan de muerto Recetas / Recetas para hacer pan

    Cada 2 de Noviembre se celebra el día de los muertos, una de las festividades más tradicionales de México. Y el pan de muerto forma parte de la fiesta como uno de los platillos típicos durante estos días. Si este año has decidido prepararlo en casa, en unComo.com te damos la receta tradicional para [...]

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  • Cómo hacer panRecetas / Recetas para hacer pan

    El pan es uno de los alimentos básicos de nuestra dieta. No puede faltar como complemento alimentario necesario. Y nada mejor que un producto de elaboración casera y no industrial por ser más saludable y mucho más gustoso al paladar. Por eso, desde unComo.com te explicamos cómo elaborar tu propio pan [...]

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  • Cómo hacer pan de especias con mielRecetas / Recetas para hacer pan

    Está muy de modo hacer pan en casa, hay panificadoras muy útiles que te ayudan a hacerte tu propio pan. En otros artículos te hemos explicado como hacer pan de espelta, harina de trigo persa, ahora te vamos a explicar como hacer pan de especias con miel.

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  • Cómo hacer pan de espelta ecológicoRecetas / Recetas para hacer pan

    La espelta es un antepasado del trigo. Es un cereal muy rico en proteinas y glúcidos, lo que hace que sea  un alimento excelente para la salud. Su gluten, de más calidad que el de los trigos actuales, hace que sea bien tolerado por las personas alergicas al gluten, con migrañas, con dolores crónicos, [...]

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  • Cómo hacer pan con harina de trigo persa ecológico (tipo kamut)Recetas / Recetas para hacer pan

    El pan con harina de trigo persa ecológico (tipo kamut) es un pan con un sabor muy intenso, con un ligero gusto a mantequilla (muy típico del pan ebaborado con harina de trigo persa) y con el sabor especial de la harina integral. Se conserva tierno más tiempo y conserva más la humedad al ser integral. [...]

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