Recetas de verduras y hortalizas

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  • Cómo cocinar setas Recetas / Recetas de verduras y hortalizas
    La llegada del otoño trae consigo una maravilla culinaria: las setas. Este tipo de hongo, que en realidad engloba a distintas especies, puede consumirse a lo largo del año si sabemos cómo conservarlas después de la recolección. Pero independientemente de que las…
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  • Cómo hacer chips de remolacha Recetas / Recetas de verduras y hortalizas
    Los chips de verduras una forma increíble y deliciosa de picar algo diferente mientras aprovechamos todas las propiedades nutritivas de los vegetales. Y sin duda los chips de remolacha son la combinación perfecta entre algo crujiente y dulce, que puede ser un…
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  • Cómo hacer champiñones rellenos de bacon Recetas / Recetas de verduras y hortalizas
    Los champiñones son una rica forma de tomar verdura que permiten ser preparados de muchas maneras; una de las más ricas es rellenarlos de jamón, de queso, cebolla, gambas o bacon. Son muy sencillos de preparar y son un delicioso primer plato o acompañamiento a…
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  • Cómo hacer zapallo en almíbar Recetas / Recetas de verduras y hortalizas
    El zapallo, también conocido como calabaza, es un alimento con muchas propiedades que puede prepararse de diversas maneras, tanto en platos salados (la crema de calabaza es uno de los purés que más apetecen en invierno) como dulces. En unComo te enseñamos cómo…
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  • Cómo hacer coliflor con bechamel Recetas / Recetas de verduras y hortalizas
    La coliflor es una verdura muy sana, sabrosa y que no nos llevará mucho rato en la cocina. En unComo.com os explicamos cómo hacer coliflor con bechamel, bien gratinadita y con un aspecto delicioso. Una receta perfecta para hacer que los más pequeños coman vegetales,…
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  • Cómo hacer chips de calabaza Recetas / Recetas de verduras y hortalizas
    Una forma diferente de presentar los vegetales es preparándolos en chips, y es que más allá de la patata existen todo un mundo de alternativas posibles para elaborar este crujiente aperitivo o acompañante. Los chips de calabaza son una opción deliciosa y saludable,…
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  • Cómo hacer chips de yuca Recetas / Recetas de verduras y hortalizas
    Los chips de yuca son sencillamente deliciosos y muy populares en varios países de América Latina, donde se usan como sustitutos de los clásicos chips de patatas. Se trata de una opción diferente que te permitirá variar, pero además es una alternativa mucho más…
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  • Cómo hacer chips de boniato Recetas / Recetas de verduras y hortalizas
    ¿Quieres sorprender a tus invitados? ¿Quieres cambiar las guarniciones de tus platos, pero no cuentas con mucho tiempo para cocinar? Si la respuesta es afirmativa, presta atención a la siguiente receta de unComo.com. En esta ocasión te explicamos cómo hacer chips…
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  • Cómo hacer chips de zanahoria Recetas / Recetas de verduras y hortalizas
    Sabemos que los chips de patata son reyes indiscutibles en la gastronomía, pero existen muchas otras alternativas deliciosas perfectas para salir de la rutina y variar un poco. Los chips de manzana y los de berenjena son muy populares, pero los de zanahoria no…
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  • Cómo hacer puré de brócoli Recetas / Recetas de verduras y hortalizas
    El puré de brócoli es un primer plato estupendo porque puedes añadir unas cuantas verduras sin que los más pequeños de la casa lo noten, y de esa manera estarán ingiriendo varios vegetales. Es un plato ideal para combatir el frío, ya que se toma muy caliente.…
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  • Cómo hacer puré de coliflor Recetas / Recetas de verduras y hortalizas
    Si quieres acompañar tus platos con una guarnición diferente, sana y muy rica, toma nota a la siguiente receta que te presentamos en unComo.com. En los siguientes pasos encontrarás una manera fácil y sencilla de cómo hacer puré de coliflor, un platillo ideal para…
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  • Cómo hacer champiñones al horno Recetas / Recetas de verduras y hortalizas
    Los champiñones al horno son una receta deliciosa perfecta para cualquier oportunidad, y es que esta plato sirve como un delicioso entrante o como un acompañante para carnes y vegetales. El relleno de los champiñones al horno puede ser a gusto del chef, pero nosotros…
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  • Cómo hacer pimientos rellenos de carne Recetas / Recetas de verduras y hortalizas
    Ricos, contundentes y de toda la vida, los pimientos rellenos se han convertido en una receta tradicional que pasa de generación en generación, cada una con un toque único que los hace irresistibles. En unComo.com te enseñamos cómo hacer pimientos rellenos de carne.
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  • Cómo hacer champiñones rellenos Recetas / Recetas de verduras y hortalizas
    Los champiñones rellenos son una forma deliciosa y muy popular de preparar estas setas, ya sea como entrante o como acompañante de carnes. Aunque puedes usar una gran variedad de rellenos, en esta receta de unComo.com te proponemos dos alternativas deliciosas:…
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  • Cómo hacer champiñones al ajillo Recetas / Recetas de verduras y hortalizas
    Los champiñones al ajillo son una de las formas más tradicionales y deliciosas de preparar este tipo de seta, dando como resultado un plato perfecto como entrante o para acompañar carnes y pescados. Aunque no cuenta con una elaboración compleja, es importante…
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  • Cómo hacer dulce de zapallo Recetas / Recetas de verduras y hortalizas
    ¿Has sembrado zapallos en tu huerta o jardín y ahora no sabes qué hacer con ellos? Además de preparar crema, puré, congelarlos o secarlos, te sugerimos preparar dulce de zapallo que resultará ideal como postre, desayuno, merienda, etc. Para ello, tan solo necesitarás…
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  • Cómo hacer crema de berenjena Recetas / Recetas de verduras y hortalizas
    La crema de berenjena para untar, también conocida como Baba Ganuch, es una de las recetas más típicas de la cocina árabe, un plato que solemos encontrar en las mesas junto al hummus y que resulta delicioso para añadir a determinadas preparaciones o para untar…
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  • Cómo hacer patatas a lo pobre Recetas / Recetas de verduras y hortalizas
    Las patatas a lo pobre son una receta tradicional, deliciosa y sobre todo muy simple de elaborar, que resulta genial como acompañante para cualquier carne o pescado. Se requieren ingredientes básicos para hacerlas, por lo que resultan sencillas y económicas para…
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  • Cómo hacer patatas panaderas Recetas / Recetas de verduras y hortalizas
    Las patatas panaderas son un acompañante delicioso que va de maravilla junto con la carne, el pescado o el pollo, combinando muy bien con cualquier receta. Se trata de las clásicas patatas al horno cortadas en rodajas, que acompañas con otros ingredientes como…
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  • Cómo hacer puré de verduras Recetas / Recetas de verduras y hortalizas
    Una forma genial de disfrutar de todos los nutrientes de los vegetales es realizando un rico puré de verduras, una receta perfecta para mezclar varios ingredientes que tenemos en la nevera y elaborar una guarnición deliciosa y sana de forma rápida. Pero además…
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