Todas las respuestas sobre Recetas de pasta en la sección de Comida de unComo.com

Recetas de pasta

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  • Cómo hacer fettuccine caserosRecetas / Recetas de pasta

    ¿Te gusta la pasta? Si eres fan de la comida italiana es muy posible que también te encanten los fettuccine. Se trata de un tipo de pasta que está exquisita si la acompañas con una buena salsa, dando como resultado un plato rico y nutritivo. Desde unComo.com queremos enseñarte a cómo hacer fettuccine [...]

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  • Cómo hacer canelones vegetales Recetas / Recetas de pasta

    La pasta es una comida que por lo general suele gustar a todos. Además, es un alimento rico en proteínas y vitaminas, nutrientes necesarios para nuestra salud. Una forma rica y saludable de cocinarla y comerla es con verduras. Los canelones de verdura se han convertido en un plato exquisito y fácil [...]

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  • Cómo hacer papardelle con alcachofas y tartufataRecetas / Recetas de pasta

    Los papparedelle es una pasta fresca en forma de tira bastante ancha y gruesa. Es una pasta muy buena que los italianos cocinan con frecuencia ya que se nota bastante el gusto de la pasta debido a su gran tamaño. La pasta fresca se tiene que servir directamente después de ser cocida para que no pierda [...]

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  • Cómo hacer una lasaña de carneRecetas / Recetas de pasta

    La lasaña es un plato rico y nutritivo muy fácil de hacer y que siempre resulta exitoso y aplaudido entre los invitados que lo prueban. Normalmente se realiza con planchas especiales de pasta y aunque también existe la lasaña vegetal, suele prepararse con carne picada, salsa de tomate, bechamel, cebolla, [...]

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  • Cómo hacer cintas con baconRecetas / Recetas de pasta

    La pasta es un alimento muy variado que puedes acompañar con todo tipo de ingredientes y que aporta mucha energía y vitalidad para el día a día. Mira este vídeo para descubrir cómo hacer cintas con bacon, una receta de pasta muy fácil de preparar para tomar en cualquier momento. Los ingredientes que [...]

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  • Cómo cocinar pasta a baja temperaturaRecetas / Recetas de pasta

    Cocinar a baja temperatura implica que la temperatura de cocción seacercana a la temperatura corazón deseada. Para conseguirlo, suelen usarse bolsas de vacío para envasar previamente los alimentos. Esta técnica de cocción nos permitirá conseguir resultados distintos al resto de métodos, como sabores [...]

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  • Cómo hacer canelonesRecetas / Recetas de pasta

    Los canelones, como el resto de pasta, son un plato originario de Italia, pero cabe destacar que se han extendido por todo el mundo y son también muy típicos en otras zonas como es el caso de Cataluña. Aunque se trata de un plato bastante laborioso de preparar, los resultados son increíblemente buenos [...]

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  • Cómo hacer pesto de avellanasRecetas / Recetas de pasta

    Hacer un pesto de avellanas es muy sencillo, sólo debes seguir las indicaciones siguientes: Triturar la albahaca, los ajos y las avellanas hasta conseguir una pasta homogénea. Añadir 60 ml de aceite de oliva y batir para darle a la pasta una consistencia cremosa. Incorpora el resto del aceite poco a [...]

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  • Cómo hervir la pastaRecetas / Recetas de pasta

    Hay mucho mitos sobre como hervir pasta, algo que parece tan sencillo después puede convertirse en todo un problema. A continuación te explicamos como puedes hervir pasta y que te quede al "dente", ese punto perfecto entre el chicle y un ladrillo. Sigue atentamente los consejos que te damos a continuación [...]

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  • Cómo hacer pasta casera con salsa de pestoRecetas / Recetas de pasta

    Una de las salsas más populares para añadir a la pasta, y una de las más fáciles de hacer es la salsa de pesto. Una salsa inequívocamente italiana, procedente de la Liguria, región cuya capital es Génova, y en la que el ingrediente principal es la albahaca. Su nombre procede del término “pestare”, que [...]

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  • Cómo hacer PappardelleRecetas / Recetas de pasta

    Los papparedelle es una pasta en forma de tira de 1,5 centímetros de ancho y unos 2,5 milímetros de grosor. Son una pasta muy rica ya que se nota bastante el gusto de la pasta al ser mucho más gruesos que los spaguettis y son una delicia para los auténticos amantes de la pasta fresca. En este vídeo [...]

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  • Cómo hacer fideuá negraRecetas / Recetas de pasta

    La fideuá es un plato muy común de la cocina española y existe una variante conocida como "fideuá negra", por el hecho de estar preparada con tinta de calamar y adquirir este color. Este es un plato que puede comerse durante todo el año, pero es muy propio de la temporada de verano. Asimismo, se trata [...]

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  • Cómo hacer salsa a la carbonaraRecetas / Recetas de pasta

    La salsa carbonara es de origen italiano pero también una de las más extendidas por todo el mundo. Resulta exquisita para acompañar todo tipo de pasta y suele encantar a niños y adultos. En este artículo te contamos cómo hacer salsa carbonara, siguiendo la auténtica receta italiana; sorprenderás a tus [...]

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  • Cómo hacer salsa americanaRecetas / Recetas de pasta

    La salsa americana es una salsa hecha con fumet de mariscos y aromatizada con distintos ingredientes: con tomates, ajo, cebolla, coñac y vino blanco. En este artículo de contamos cómo hacer salsa americana, así que te animamos a que pongas a pruebas tus aptitudes culinarias.

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  • Cómo hacer salsa boloñesaRecetas / Recetas de pasta

    La salsa boloñesa o bolognesa es una salsa muy usada para acompañar las pastas. Se trata de una salsa que tiene una consistencia espesa y un color rojo. En este artículo te presentamos una receta para que puedas hacer tu propia salsa boloñesa casera.

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  • Cómo hacer lasaña de espinacas y salsa boloñesaRecetas / Recetas de pasta

    La lasaña es un plato de pasta que suele gustar tanto a pequeños como mayores. Y para que todavía guste más, nada mejor que innovar un poco en la cocina y preparar otros tipos de lasaña. Podéis rellenar las placas de pasta con aquello que más os guste, y un recurso muy utilizado es hacerlo con vegetales. [...]

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  • Cómo hacer espaguetis al pestoRecetas / Recetas de pasta

    Los espaguetis al pesto son ya a día de hoy un plato internacional, pero originario de la cocina mediterránea en la que Italia se lleva la palma a la hora de cocinar pasta. El secreto de estos espaguetis está en la salsa, que usa como ingrediente principal la albahaca, una planta aromática utilizada [...]

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  • Cómo hacer espaguetis con nuecesRecetas / Recetas de pasta

    Los espaguetis deberán cocerse a fuego vivo y continuado, en abundante agua salada y en olla destapada. Otro sistema de cocción consiste en que , una vez rompan el hervor, retirar al lado de la lumbre, dejando cocer por estremecimiento, sin levantar burbujas. Este modo de cocción es mucho más lento. [...]

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  • Cómo hacer tortellini de ricotta y espinacas con pasasRecetas / Recetas de pasta

    Los tortellini son una pasta italiana en forma de anillo que se rellenan de diferentes cosas: carnes, quesos, etc. Los tortellini rellenos de queso ricotta y espinacas son ideales porque resultan suaves al paladar y aportan verduras a esta dieta rica sobre todo en hidratos de carbono. Lo mejor es rellenar [...]

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  • Como hacer una fideuá rápidamenteRecetas / Recetas de pasta

    Esta receta de fideuá es ideal para preparar cuando tengamos invitados o simplemente gozar de de un plato puramente mediterráneo. Es una receta muy fácil de preparar y permite variaciones con otros pescados y mariscos. También se puede hacer con otro tipo de fideos, pero a mí personalmente el nº 2 es [...]

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