Recetas de pasta

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  • Cómo saber si los ñoquis están cocidos Recetas / Recetas de pasta
    Típicos de la cocina italiana, los ñoquis o gnocchis comúnmente se consideran como un tipo de pasta -aunque se preparan a base de patata- y su preparación es muy similar. Suelen acompañarse con todo tipo de salsas y resultan una receta muy apetecible para mayores…
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  • Cómo cocinar macarrones con tomate y butifarra Recetas / Recetas de pasta
    Podríamos decir que los macarrones es la pasta más conocida por todos, ya que gusta a todos los niños del planeta y se pueden preparar con una gran variedad de salsas distintas. Lo que se tiene que hacer es cocinar la pasta de macarrones por separado y luego añadir…
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  • Cómo cocinar tallarines con jamón ibérico Recetas / Recetas de pasta
    Los tallarines con jamón serrano son una receta muy sencilla de hacer que gusta tanto a los mayores como a los más pequeños. Esta salsa es perfecta para tomarla con pasta, pero te recomendamos que tritures muy bien todos los ingredientes para conseguir que la…
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  • Cómo cocer pasta Recetas / Recetas de pasta
    Existen infinitas recetas de pasta, pero lo primero que debe hacerse a la hora de cocinarla es hervir la pasta correctamente. No resulta nada complicado pero sí que es necesario conocer el orden de los pasos a seguir para conseguir una pasta rica y al punto. Por…
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  • Cómo hacer espaguetis con verduras Recetas / Recetas de pasta
    Los espaguetis con verduras son una excelente y deliciosa alternativa para consumir vegetales de una manera diferente, convirtiéndose en una receta especialmente ideal para los más pequeños de la casa. Además se trata de una alternativa nutritiva muy fácil de…
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  • Cómo hacer fettuccine casero Recetas / Recetas de pasta
    ¿Te gusta la pasta? Si eres fan de la comida italiana es muy posible que también te encanten los fettuccine. Se trata de un tipo de pasta que está exquisita si la acompañas con una buena salsa, dando como resultado un plato rico y nutritivo. Desde unComo.com queremos…
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  • Cómo hacer canelones vegetales Recetas / Recetas de pasta
    La pasta es una comida que por lo general suele gustar a todos. Además, es un alimento rico en proteínas y vitaminas, nutrientes necesarios para nuestra salud. Una forma rica y saludable de cocinarla y comerla es con verduras. Los canelones de verdura se han convertido…
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  • Cómo hacer papardelle con alcachofas y tartufata Recetas / Recetas de pasta
    Los papparedelle es una pasta fresca en forma de tira bastante ancha y gruesa. Es una pasta muy buena que los italianos cocinan con frecuencia ya que se nota bastante el gusto de la pasta debido a su gran tamaño. La pasta fresca se tiene que servir directamente…
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  • Cómo hacer una lasaña de carne Recetas / Recetas de pasta
    La lasaña es un plato rico y nutritivo muy fácil de hacer y que siempre resulta exitoso y aplaudido entre los invitados que lo prueban. Normalmente se realiza con planchas especiales de pasta y aunque también existe la lasaña vegetal, suele prepararse con carne…
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  • Cómo hacer cintas con bacon Recetas / Recetas de pasta
    La pasta es un alimento muy variado que puedes acompañar con todo tipo de ingredientes y que aporta mucha energía y vitalidad para el día a día. Mira este vídeo para descubrir cómo hacer cintas con bacon, una receta de pasta muy fácil de preparar para tomar en…
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  • Cómo cocinar pasta a baja temperatura Recetas / Recetas de pasta
    Cocinar a baja temperatura implica que la temperatura de cocción seacercana a la temperatura corazón deseada. Para conseguirlo, suelen usarse bolsas de vacío para envasar previamente los alimentos. Esta técnica de cocción nos permitirá conseguir resultados distintos…
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  • Cómo hacer canelones Recetas / Recetas de pasta
    Los canelones, como el resto de pasta, son un plato originario de Italia, pero cabe destacar que se han extendido por todo el mundo y son también muy típicos en otras zonas como es el caso de Cataluña. Aunque se trata de un plato bastante laborioso de preparar,…
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  • Cómo hacer pesto de avellanas Recetas / Recetas de pasta
    Hacer un pesto de avellanas es muy sencillo, sólo debes seguir las indicaciones siguientes: Triturar la albahaca, los ajos y las avellanas hasta conseguir una pasta homogénea. Añadir 60 ml de aceite de oliva y batir para darle a la pasta una consistencia cremosa.…
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  • Cómo hervir la pasta Recetas / Recetas de pasta
    Hay mucho mitos sobre como hervir pasta, algo que parece tan sencillo después puede convertirse en todo un problema. A continuación te explicamos como puedes hervir pasta y que te quede al "dente", ese punto perfecto entre el chicle y un ladrillo. Sigue atentamente…
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  • Cómo hacer pasta casera con salsa de pesto Recetas / Recetas de pasta
    Una de las salsas más populares para añadir a la pasta, y una de las más fáciles de hacer es la salsa de pesto. Una salsa inequívocamente italiana, procedente de la Liguria, región cuya capital es Génova, y en la que el ingrediente principal es la albahaca. Su…
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  • Cómo hacer Pappardelle Recetas / Recetas de pasta
    Los papparedelle es una pasta en forma de tira de 1,5 centímetros de ancho y unos 2,5 milímetros de grosor. Son una pasta muy rica ya que se nota bastante el gusto de la pasta al ser mucho más gruesos que los spaguettis y son una delicia para los auténticos amantes…
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  • Cómo hacer fideuá negra Recetas / Recetas de pasta
    La fideuá es un plato muy común de la cocina española y existe una variante conocida como "fideuá negra", por el hecho de estar preparada con tinta de calamar y adquirir este color. Este es un plato que puede comerse durante todo el año, pero es muy propio de…
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  • Cómo hacer salsa a la carbonara Recetas / Recetas de pasta
    La salsa carbonara es de origen italiano pero también una de las más extendidas por todo el mundo. Resulta exquisita para acompañar todo tipo de pasta y suele encantar a niños y adultos. En este artículo te contamos cómo hacer salsa carbonara, siguiendo la auténtica…
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  • Cómo hacer salsa americana Recetas / Recetas de pasta
    La salsa americana es una salsa hecha con fumet de mariscos y aromatizada con distintos ingredientes: con tomates, ajo, cebolla, coñac y vino blanco. En este artículo de contamos cómo hacer salsa americana, así que te animamos a que pongas a pruebas tus aptitudes…
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  • Cómo hacer salsa boloñesa Recetas / Recetas de pasta
    La salsa boloñesa o bolognesa es una salsa muy usada para acompañar las pastas. Se trata de una salsa que tiene una consistencia espesa y un color rojo. En este artículo te presentamos una receta para que puedas hacer tu propia salsa boloñesa casera.
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