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Recetas de Carne

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  • Cómo hacer roast beef Recetas / Recetas de Carne

    El roast beef o carne asada fría es un plato tradicionalmente inglés que se ha extendido ampliamente por el mundo, resultando una alternativa deliciosa para degustar ya sea en el plato, acompañado con patatas o ensalada, o dentro de un delicioso bocadillo o emparedado. Además se trata de una alternativa [...]

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  • Cómo hacer crujiente de jamón al microondasRecetas / Recetas de Carne

    El crujiente de jamón es muy fácil de hacer y no te llevará más de dos minutos. Es un complemento perfecto para una gran variedad de platos y tapas, aportando un punto de calidad que no desilusionará a nadie. El jamón cocinado al microondas es perfecto para complementar ensaladas, bocadillos, para picar [...]

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  • Cómo cocinar bacon en 2 minutos en el microondasRecetas / Recetas de Carne

    Cocinar el bacon en el microondas te ahorrará mucho tiempo y no ensuciarás tus fogones con gotas que saltan de la sartén. Hacer el bacon en el microondas tiene tres ventajas muy claras, el tiempo que tardas en hacerlo, el resultado final es más crujiente y sano, ya que no está hecho con aceite, y lo [...]

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  • Cómo hacer espalda de cordero asada con pimientosRecetas / Recetas de Carne

    Esta receta de cordero es perfecta para cocinar en muy poco tiempo, es un plato que no tarda más de 45 minutos en estar listo y es delicioso. Es un plato con el que sorprenderás a todos tus invitados y quedarán encantados con el resultado. Mira el siguiente vídeo de Mamen de la escuela de cocina el [...]

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  • Cómo cocinar una cabeza de cochinilloRecetas / Recetas de Carne

    En este vídeo te mostramos cómo cocinar una cabeza de cochinillo y elaborar un plato realmente exquisito y sabroso con esta parte tan curiosa del cochinillo. Sigue los consejos de nuestra experta para preparar cabeza de cochinillo al horno y probar esta receta tan innovadora. Los ingredientes que necesitas [...]

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  • Cómo hacer cochinillo al hornoRecetas / Recetas de Carne

    El cochinillo al horno es una receta deliciosa que puedes hacer en casa de manera sencilla y que será todo un éxito si tienes invitados en casa. En este vídeo de unComo te explicamos cómo hacer cochinillo al horno paso a paso, un plato muy sabroso que dará un gran resultado en la mesa. Los ingredientes [...]

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  • Cómo cocinar animales de caza a baja temperaturaRecetas / Recetas de Carne

    La cocina a baja temperatura se puede definir como el proceso de cocción en que la temperatura de cocción es cercana a la temperatura corazón deseada. Puede realizarse con bolsas de vacío o sin ellas y nos permitirá conseguir resultados únicos, como sabores más contrastados y mejores texturas en los [...]

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  • Cómo hacer Bacon o Panceta en el microondasRecetas / Recetas de Carne

    Hay muchos método por internet que te explican como hacer un buen bacon en el microondas, ahorrandote el tan pesado y laborioso proceso de freír la panceta en la sartén. Hacer el bacon en el microondas tiene tres ventajas muy claras, el tiempo que tardas en hacerlo, el resultado final es más crujiente [...]

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  • Cómo hacer foie a la planchaRecetas / Recetas de Carne

    El foie es uno de los productos considerados como "delicatessen", es decir, de los más delicados y refinados del mercado. Se elabora a partir del hígado de oca o pato y existen numerosas recetas para prepararlo. Es muy común comerlo durante celebraciones, como puede ser la época de Navidad, caracterizada [...]

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  • Cómo limpiar y cocinar caracolesRecetas / Recetas de Carne

    Para poder preparar recetas con caracoles, previamente será necesario que los purgues y limpies muy bien para eliminar todos los restos que puedan tener en su organismo. Esto es necesario porque los caracoles se alimentan de plantas que pueden resultar perjudiciales para el cuerpo humano, a pesar de [...]

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  • Cómo hacer cuscús con salchichas para dos personasRecetas / Recetas de Carne

    El cuscús es un plato tradicional de Marruecos y Argelia hecho a base de sémola de trigo. El nombre árabe cuscús significa "la comida" ya que es el plato principal en muchos de los pueblos del norte de África. En los últimos años, nuestra cocina se ha ido influenciando de la árabe y hoy en día el cuscús [...]

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  • Cómo hacer patatas con frankfurt al hornoRecetas / Recetas de Carne

    ¿Quieres hacer una receta muy original y con ingredientes que sueles tener en casa? Algo tan básico como unas patatas y salchichas de frankfurt suelen estar en cualquier casa pero seguro que no te habías planteado nunca mezclarlo para hacer una receta como esta. ¡Te animamos a hacerla porque sabemos [...]

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  • Cómo hacer chuleta de cerdo ibérico a la sidraRecetas / Recetas de Carne

    La carne de cerdo ibérico de bellota -además del valor de su sabor y calidad- es una fuente de proteínas, aminoácidos esenciales, vitaminas del grupo B y antioxidantes. Su consumo es bueno para la salud cardiovascular porque sus grasas tienen un alto porcentaje de ácidos grasos insaturados, tan buenos [...]

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  • Cómo hacer conejo con caracolesRecetas / Recetas de Carne

    El conejo con caracoles es un plato muy típico de la cocina española, en concreto, de Cataluña y es muy común comerlo durante la verbena de San Juan. Aunque a algunos pueda sonarles extraño, los caracoles forman parte de muchos platos e incluso se hacen platos en los que son el ingrediente estrella, [...]

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  • Cómo hacer conejo al ajilloRecetas / Recetas de Carne

    Existen muchas recetas para preparar conejo, una carne rica en proteínas, vitaminas y minerales, y más sana que otros tipos, ya que contiene menos grasas. Una de las formas más comunes de la cocina española para preparar esta carne blanca es el conejo al ajillo. Como su nombre indica, esta receta se [...]

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  • Cómo preparar caracoles a la cazuelaRecetas / Recetas de Carne

    Desde unComo.com os queremos enseñar como preparar los caracoles a la cazuela. Para hacer caracoles lo más importante sobre todo es que estos hayan pasado unos dias en ayunas.  Lavarlos bien. Se tiene que controlar que todos esten vivos, poniendolos en agua fría para que se despierten, y así evitar que [...]

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  • Cómo hacer chorizo caseroRecetas / Recetas de Carne

    Un buen chorizo casero, si está bien elaborado, es una de las mayores delicias que nos proporciona el cerdo. Todos los embutidos, por lo general, son mucho más sencillos de elaborar que los jamones, porque requieren menos tiempo de curación y, relacionado con eso, menos cuidados durante el proceso e, [...]

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  • Cómo cocinar tacos Mexicanos de Res / TerneraRecetas / Recetas de Carne

    Para preparar tacos Mexicanos de carne necesitamos básicamente carne de Res (ternera). Los tacos son el plato nacional de mexico y por su jugosidad y facilidad de preparación se han exportado a todo el mundo. A continuación te explicamos como de forma fácil y sencilla hacer unos tacos mexicanos con [...]

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  • Cómo hacer unas fajitas mexicanasRecetas / Recetas de Carne

    En este video les mostraremos cómo hacer unas fajitas mexicanas de forma muy simple, sencilla y con ingredientes realmente fáciles de conseguir. Las fajitas mexicanas son un platillo típico mexicano y que originalmente se acompañan con tortillas de maíz o harina de trigo. Lo interesante del platillo [...]

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  • Cómo hacer quesadillas mexicanasRecetas / Recetas de Carne

    En este video les mostraremos cómo preparar quesadillas mexicanas de una forma muy simple, rápida y con ingredientes realmente fáciles de conseguir. Las quesadillas son un platillo típico mexicano y que originalmente se preparan con tortillas de maíz. Lo interesante del platillo es que puedes diversificar [...]

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