Recetas con pollo

En este artículo os explicamos como preparar pollo con almendras , pero antes un poco de historia sobre este plato. En épocas pasadas las aves eran consideradas como un plato exquisito, propio de las mesas reales o de las clases privilegiadas. Así pues, se comprende la famosa frase del rey de Francia, Enrique IV, pronunciada en pleno siglo XVI: "Quiero [...]

Actualmente la carne de ave, de pollo en especial, es una de las más aceptadas en la cocina universal. Ello se debe a varios factores, el principal sin duda lo constituye el paso, desarrollado ya hace varias décadas a la producción masiva, industrializada, la cual influyó definitivamente en la sensible disminución del precio final de los pollos. No [...]

La salsa de cacahuete es un alimento muy tradicional en Guinea Ecuatorial . Este país africano con una rica gastronomía, en gran medida desconocida. Para  darla a conocer, la ONG Habitáfrica organizó a lo largo del año pasado la campaña África en los fogones, en la que varias cocineras y cocineros africanos trajeron los aromas de sus tierras y sus [...]

El Yassa es un plato típico de Senegal . La gastronomía africana es ha casi desconocida, por eso Habitáfrica ha publicado, con el apoyo de varias instituciones, un recetario para que los amantes de la gastronomía africana puedan disfrutar de sus suculentos platos tradicionales. Se trata de una cocina de productos básicos, pero por eso mismo saludable, [...]

Son muchas las frutas que se pueden cocinar con el pato . Esta receta es una magnifica combinación de temporada. El hecho de cocinar la carne con frutas y particularmente el pato, con cítricos como la naranja, limón, según diversos documentos ya se utilizaban en la época Medieval y el Renacimiento. A continuación te explicamos paso a paso como hacer [...]

La brocheta de pollo con piña y miel es un plato bastante curioso ya que combina sabores muy extremos como la dulzura de la miel con la carne de pollo. Sin duda es un plato que no dejará indiferente a nadie. Originaria de los países tropicales, la piña con su sabor y aroma especial, contiene la mayoria de las vitaminas y minerales, cosa que la convierte [...]

El pollo es una carne muy sana que se puede cocinar de muchas formas, un de las formas más fácil de cocinas el pollo es hacerlo con cebollitas . Sin duda, un plato muy fácil de hacer que sorprenderá a tu invitados.

Las pechugas de pollo pueden ser sabrosas sin dañar su salud. Una pechuga de pollo sin piel y sin grasa es alta en proteínas y baja en grasas. Con una dosificación precisa de especias y ajo, y con el tratamiento adecuado, se puede cocinar deliciosas pechugas jugosas y tiernas y al mismo tiempo permanecer dentro de las restricciones de la  dieta [...]

El pollo es un plato versátil, que puede prepararse de muchas maneras y siempre es delicioso. Una manera popular de cocinar el pollo es hornearlo o asar a la parrilla en el horno. Una forma fácil de preparar el pollo implica el uso de limón y pimienta para sazonar. Usando la carne de la pechuga se asegurará de que está utilizando la parte más magra [...]

El pollo es uno de los alimentos más consumidos en la actualidad.  Las técnicas de crianza y comercialización de esta ave han hecho que su carne sea uno de los ingredientes más utilizados en la cocina de nuestros días. Su carne es una de las que mayores beneficios presenta para nuestro organismo, ya que es rica en proteínas, vitaminas y minerales. [...]

El pollo es uno de los alimentos tradicionales, además de ser una carne suave . Hay  muchas formas  y recetas distintas para hacer pollo . El pollo relleno es un plato ideal para sorprender a tus invitados con un plato con el producto principal muy conocido y sorprender con el relleno .