Varias formas de hacer un salmón al horno


Varias formas de hacer un salmón al horno

El salmón es el rey entre los pescados azules, siendo una alternativa versátil, llena de nutrientes y perfecta para hacer de forma simple al horno. Sus ácidos grasos ayudan a controlar el colesterol y los triglicéridos, además de ser una opción rica en minerales que favorecen la salud de nuestros músculos. Si te preguntas cuál es la mejor alternativa para cocinar salmón, en unComo.com te explicamos varias formas de hacer salmón al horno que te resultarán deliciosas.

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Ingredientes
  • Salmón
  • Especias
  • Limón
  • Una bandeja para hornear
  • Papel de aluminio
  • Horno
  • Hierbas
  • mantequilla
  • aceite de oliva
  • Hortalizas
Instrucciones
  1. El salmón al papillote es una de las formas más simples y ligeras de hacer este pescado al horno. Coloca los filetes de salmón fresco o congelado previamente en papel de aluminio. Exprime jugo de limón sobre los filetes y espolvorea con sal y pimienta. Sella firmemente el papel y hornea el salmón en una bandeja en el horno. Cuando el papel aluminio se haya abombado, en ese momento sabrás que está listo.

    ¿Lo mejor de esta receta? Es tremendamente ligera, por eso si estás tratando de cuidar de tu alimentación podrás disfrutar de un plato delicioso y con pocas calorías.

  2. Otra de las formas de hacer salmón al horno es preparar un aderezo de aceite de oliva, zumo de un limón, sal, pimienta, albahaca y perejil. Marinar los filetes de salmón en esa mezcla durante un mínimo de una hora en el refrigerador.

    Precalienta el horno a 220 grados y envuelve los filetes de salmón en papel de aluminio. Colócalos en una bandeja para hornear. Hornea hasta que el salmón se despedace con el tenedor, por lo general unos 35 a 40 minutos.

  3. El salmón con salsa de mango es una receta deliciosa para hacer al horno. Para la salsa deberás mezclar

    • 1 mango cortado en cubitos
    • 1 cebolla picada
    • 1/4 taza de pimiento rojo picado
    • 1 cda. jugo de limón
    • 1 diente de ajo picado
    • 1/2 cucharadita aceite de oliva.

    Hornea los filetes de salmón a 200 grados durante 15 a 20 minutos y cubre con la salsa de mango. Sirve con unas rodajas de limón. ¡Delicioso!

  4. Otra alternativa es hacer un delicioso salmón al horno con especias italianas. Coloca el salmón fresco en una fuente para horno y cubre con especias propias de la cocina italiana como el orégano, la albahaca, la salvia, además de pimienta, sal y un toque de ajo en polvo. Añadir champiñones en rodajas y 2 cdas. jugo de limón, cubre el plato con papel de aluminio. Hornea a 200 grados durante 20 minutos. Retira del horno, espolvorea con queso parmesano y disfruta de este delicioso plato.

  5. Y nuestra última opción de salmón al horno es un delicioso plato lleno de sabor mexicano. Toma dos filetes de salmón y colócalos en una fuente para horno. Frota la parte superior de los filetes con 1/2 cdta. de salsa inglesa, unas gotas de limón, y una mezcla de especias de cajún (que se encuentra en la mayoría de los supermercados con sabor picante). Cubre con papel aluminio y hornea a 350 grados durante 20 minutos. Sirve con frijoles rojos y arroz.

  6. Para que estas recetas de salmón al horno queden deliciosas es muy importante elegir una pieza fresca, por eso te invitamos a consultar nuestro artículo cómo saber si el salmón está malo para que puedas detectar aquellos filetes que no es conveniente adquirir.

    Además no dejes de consultar las deliciosas recetas con este pescado que te ofrecemos en unComo:

  7. Si deseas leer más artículos parecidos a varias formas de hacer un salmón al horno, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Pescado y Marisco o te suscribas a nuestro boletín de novedades.
Consejos
  • El Salmón se adaptara a casi cualquier tipo de sabores que quiera. Pruebe sus propios condimentos y utilice los métodos de cocina fácil de arriba.

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6 comentarios


27-04-2015 dice:
Hola en la receta de salmon en salsa de mango,la salsa se pone gunto con el salmon al horno o cuando ya esta listo,los ingredients se muelen o solo van picados.
27-04-2015 dice:
Hola, la salsa se sirve cuando el salmón está ya cocinado, y los ingredientes van picados. Saludos
08-10-2014 dice:
En este blog, los grados de las recetas al horno son Farenheit o Centígrados ?
08-10-2014 dice:
Hola María, son grados centígrados. Saludos
08-04-2014 dice:
Muy interesante mu gusta.
24-12-2013 dice:
porque todo es con papel de aluminio
06-12-2013 dice:
quiero algo facil
22-12-2012 dice:
cortar el salmon en rodajas ,sellar en una coccion rapida y sacar del fuego , en un disco u olla poner cebolla pimientos , cuanto mas color mejor , cocinar con un poco de acite de oliva si hace falta mas liquido 2 vasos de vino blanco sal pimienta, a gusto, cuando los vegetales estan cocidos poner las rodajas salpimentadas (ojo la cebolla y el morron son dulce) tapar y en 2o minutos tenes un manjar......
26-10-2014 dice:
Sra, me gusta esta receta sencilla voy a probar gracias
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