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Cómo hacer un yogur con leche en polvo

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Cómo hacer un yogur con leche en polvo

Para preparar yogur casero necesitamos básicamente leche ya puede ser en polvo o en brick y una yogurtera, el proceso de hacer un yogur en casa es muy sencillo, vamos a verlo. El yogurt es un alimento completo, que nutre y aporta numerosos beneficios al organismo. Además, es un postre saludable, y un gran reemplazo de algunos pesados alimentos a la hora de hacer dietas. El yogur colabora a regular el sistema digestivo y nos ayuda a ir al baño con mayor regularidad.

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Los ingredientes son:
Instrucciones:
1

Mezclar agua tibia con leche en polvo para empezar hacer el yogur casero.

2

Calentar el litro de leche en polvo a 45°C verificando la temperatura con el termómetro.

3

Sacar el recipiente del fogón y agregar a la leche la mitad del sobre del cultivo lácteo y el restante guardarlo en el congelador. Agitar de 1 a 3 minutos.

4

Enchufar la yogurtera que nos permitirá hacer el yogur casero y depositar la mezcla obtenida en el recipiente de la yogurtera.

5

Dejar el recipiente dentro de la yogurtera durante 4 horas.

6

Apagar la yogurtera y retirar el recipiente al refrigerador por 6 horas. Retirar el recipiente del refrigerador y agitar.

7

Endulzar al gusto (con cualquier tipo de azúcar)

8

Poner en la nevera y disfrutar del yogur casero hecho con leche en polvo.

9

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Comentarios (8)

Escribir comentario sobre Cómo hacer un yogur con leche en polvo

Muy útil
8 comentarios
massiel
Su valoración:
tengo muchas dudas como puedo hacer yogur que no tenga proteina a la leche de vaca ya que mi hijo es alergico ya que el sufre mucho...
Angela García
Muchas gracias por las recetas, la verdad que aprender todo esto nos hace comer mejor y ahorrar.
nubia diaz perez
me parece bastante fácil lo hare
maria elena enriquez de rosas
donde se consigue la yogurtera?
Judith Achique
Hola soy de Venezuela a que llaman cultivos lácteos y donde lo puedo conseguir
Mª Rosario G. León
Me gustaría saber si añadiendo a la leche desnatada leche en polvo aumentaría el calcio del yogur resultante, tengo algo de osteoporosis. Gracias
Usuario Anónimo
Faltan las cantidades de los ingredientes
Usuario Anónimo
Por que dicen que no hiervas la leche y otras me dicen que si hierva la leche, entonces me confunde el proceso!

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