Cómo hacer un queque


Cómo hacer un queque

Un queque es como se conoce en algunos países al bizcocho o torta, elaborado con harina, huevos, azúcar y leche. Se trata de un pastel muy rico y fácil de preparar, que incluso podremos hacer con niños. A la vez, se trata de una tarta muy versátil ya que podrá resultarnos útil en numerosas ocasiones: cumpleaños, desayuno, meriendas, etc. En este artículo de unComo, encontrarás los pasos necesarios para saber cómo hacer un queque.

Tiempo de preparación:

Ingredientes
  • 3 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • media taza de aceite
  • 1 taza de leche
  • 500 g de harina
  • levadura
  • ralladura de limón
  • mantequilla
  • azúcar glass
Instrucciones
  1. El primer paso para hacer un queque será echar en un mismo bol o recipiente: el azúcar, el aceite y la yema de los huevos, y mezclarlo para formar una pasta.

  2. Cuando la mezcla sea homogénea, añádele la taza de leche y sigue removiendo.

  3. En otro recipiente, y con la ayuda de unas varillas o con la batidora, monta las claras a punto de nieve y, a continuación, agrégalas a la mezcla anterior.

  4. El siguiente paso para preparar un queque será añadir la harina previamente tamizada o cernida.

  5. Agrega también la levadura y la ralladura de limón a tu mezcla y remuévelo todo.

  6. Unta un molde con mantequilla para evitar que el queque se pegue y precalienta el horno a 200º.

  7. Vuelca la pasta en el molde y mételo al horno durante unos 40-50 minutos.

  8. Pasado este tiempo, puedes pinchar el queque con un cuchillo u otro objeto punzante para saber si está bien cocido por dentro.

  9. Por último, y una vez se haya enfriado, desmóldalo y espolvorea azúcar glass por encima del queque.

  10. Si deseas leer más artículos parecidos a cómo hacer un queque, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Pasteles.

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13 comentarios


04-09-2014 kiara dice:
gracias... me ha servido mucho
27-06-2014 tamara dice:
SON MUY RICOS Y ME QUEDAN DELICIOSO
21-08-2014 angel gabriel dice:
que bueno
11-02-2014 maria elena dice:
es bonito aprender y saber hacerlo es genial de delicioso
28-01-2014 7e2023 dice:
jjajaja
16-12-2013 dairita max na dice:
como ha cer un qeque
01-11-2013 Usuario Anónimo dice:
por que yo sepa el que que normal no se echa aceite o derrepente me equivoque
21-10-2013 Usuario Anónimo dice:
es como myuy penca
17-10-2013 Cotty dice:
Super bueno! el queque me queda exquisito!
24-09-2013 Usuario Anónimo dice:
pocos detallado
15-09-2013 Usuario Anónimo dice:
como son las tazas
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