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Cómo hacer un queque

Cómo hacer un queque

Un queque es como se conoce en algunos países al bizcocho o torta, elaborado con harina, huevos, azúcar y leche. Se trata de un pastel muy rico y fácil de preparar, que incluso podremos hacer con niños. A la vez, se trata de una tarta muy versátil ya que podrá resultarnos útil en numerosas ocasiones: cumpleaños, desayuno, meriendas, etc. En este artículo de unComo, encontrarás los pasos necesarios para saber cómo hacer un queque.

Tiempo de preparación:

Ingredientes
  • 3 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • media taza de aceite
  • 1 taza de leche
  • 500 g de harina
  • levadura
  • ralladura de limón
  • mantequilla
  • azúcar glass
Instrucciones
1

El primer paso para hacer un queque será echar en un mismo bol o recipiente: el azúcar, el aceite y la yema de los huevos, y mezclarlo para formar una pasta.

2

Cuando la mezcla sea homogénea, añádele la taza de leche y sigue removiendo.

3

En otro recipiente, y con la ayuda de unas varillas o con la batidora, monta las claras a punto de nieve y, a continuación, agrégalas a la mezcla anterior.

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El siguiente paso para preparar un queque será añadir la harina previamente tamizada o cernida.

5

Agrega también la levadura y la ralladura de limón a tu mezcla y remuévelo todo.

6

Unta un molde con mantequilla para evitar que el queque se pegue y precalienta el horno a 200º.

7

Vuelca la pasta en el molde y mételo al horno durante unos 40-50 minutos.

8

Pasado este tiempo, puedes pinchar el queque con un cuchillo u otro objeto punzante para saber si está bien cocido por dentro.

9

Por último, y una vez se haya enfriado, desmóldalo y espolvorea azúcar glass por encima del queque.

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11 comentarios

maria elena dijo: 11-02-2014 es bonito aprender y saber hacerlo es genial de delicioso
7e2023 dijo: 28-01-2014 jjajaja
dairita max na dijo: 16-12-2013 como ha cer un qeque
Usuario Anónimo dijo: 03-11-2013 Porque me vale pene
Usuario Anónimo dijo: 01-11-2013 por que yo sepa el que que normal no se echa aceite o derrepente me equivoque
Usuario Anónimo dijo: 21-10-2013 es como myuy penca
Cotty dijo: 17-10-2013 Super bueno! el queque me queda exquisito!
Usuario Anónimo dijo: 24-09-2013 pocos detallado
Usuario Anónimo dijo: 15-09-2013 como son las tazas
Usuario Anónimo dijo: 24-08-2013 vale callampa
Usuario Anónimo dijo: 07-06-2013 en realidad no me gusto del simple hecho de ponerle aceite y mas margarina