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Cómo hacer salsa para marisco y pescado

Dificultad: Baja
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Cómo hacer salsa para marisco y pescado

Las salsas son la sabiduría de la cocina. Esta salsa para marisco y pescado se puede utilizar para acompañar todo tipo de pescados al horno o plancha. También se puede añadir a paellas, fideuas, o platos con pescado y marisco. Hay que ir con cuidado con las salsa por su alto valor calórico, no debemos abusar.

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Los ingredientes son:
Instrucciones:
1

Poner los dientes de ajo en el mortero con un poco de sal y machacar.

2

Incorporar las almendras, picar bien.

3

Añadir el pimentón, el azúcar, el aceite y el vinagre.

4

Remover bien para que todos los ingredientes casen.

5

Esta salsa de pescado y marisco se debe servir en un recipiente a parte del plato al que acompaña.

6

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Consejos
  • Dejar en reposo mínimo 1 hora, es mucho mejor
  • Para hacer más cantidad de salsa ten en cuenta de poner siempre la mitad de vinagre del aceite .
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Comentarios (5)

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Muy útil
5 comentarios
Maria aguilar
Salsa para pesacdo a la plancha o file de de pescado
Sandra guzman
Genial gracias por compartir Saluditos.....
Julio César Acosta Alvarez
Excelente información para trabajar en casa. Muchas gracias por tomarse la molestia de compartir... saludos!!!
alicia
si barbaro por favor enviar los preparativos de las salsas
alicia
exelente riquisimo

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