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Cómo hacer salsa oporto

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Cómo hacer salsa oporto
Fuente: verparacomer.cl

¿Tienes una cena familiar o con tus amigos y no sabes qué hacerles para comer? ¿Estás cansado de comer siempre lo mismo? ¿Has probado de hacer salsas para tus platos? En este artículo de unComo queremos enseñarte una sencilla receta de salsa para acompañar tus carnes y variar un poco tus comidas. Sigue leyendo y descubre cómo hacer la salsa oporto, sorprenderás a todos tus invitados.

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Los ingredientes son:
Instrucciones:
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El primer paso a realizar para hacer la salsa oporto consiste en templar el caldo de ave o pollo a fuego lento o, si lo prefieres, en el microondas durante unos minutos.

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Una vez tengas el caldo templado, tienes que mezclarlo con la harina y batirlo todo junto. Deberás batir hasta que la harina se integre por completo y no queden grumos.

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Cuando la harina esté bien mezclada con el caldo, tienes que colocar la mezcla al microondas durante 2 minutos a potencia media-alta para continuar con la preparación de la salsa oporto.

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Pasados los dos minutos, deberás volver a batir la mezcla y llevarla de nuevo al microondas durante 1 minuto más a 780 W.

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Finalmente, retira el recipiente del microondas y añade la mantequilla y el vino de Oporto para mezclarlo todo bien, hasta que quede una salsa homogénea. ¡Y listo! Ya tienes tu salsa oporto preparada para acompañar tu platos de carne. Uno de los más populares es el solomillo bañado en esta salsa, ¿quieres saber cómo hacerlo? Consulta nuestro artículo en el que te mostramos cómo hacer solomillo con salsa de oporto.

Fuente: icarben.com
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Consejos
  • A parte usar la salsa de oporto en cares asadas o hervidas, también la puedes utilizar en huevos duros o escalfados.
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Comentarios (1)

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Muy útil
1 comentario
aida
muy buenas todas las salsas, me han sido muy utiles

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Cómo hacer salsa oporto
Fuente: verparacomer.cl
Fuente: icarben.com
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