Cómo hacer pollo asado en el microondas


Cómo hacer pollo asado en el microondas

La combinación del pollo asado con patatas fritas es apetitosa y conquista el paladar de cualquiera con su olor penetrante. La mejor manera de consumir el pollo es al horno, horno microondas, al jugo o asado. Se puede acompañar de una porción de carbohidratos, ya sea arroz o papas y una porción de ensalada, pero sin grasa, basta solo con un aderezo de limón. La idea es que equilibres tu dieta, es decir, 15% de proteínas, 30% de grasas y 55% de carbohidratos. En unComo.com te explicamos una receta sencilla y saludable, cómo hacer pollo asado en el microondas.

Tiempo de preparación:

Ingredientes
  • Un pollo aproximadamente de dos kilos.
  • Aceite.
  • Pimentón.
  • Sal.
  • Limón o vino blanco.
  • Dos ajos.
  • Especias.
Instrucciones
  1. Se limpia bien el pollo, los ajos se trocean en cuatro partes, sobre la piel se le hace pequeños cortes y se introduce en cada corte del pollo un trozo de ajo. Se pone el pollo bocabajo en el recipiente que vayas a utilizar para cocinarlo en el microondas.

  2. Luego se le pone por encima un poco de limón o vino blanco. Como el microondas no dora, preparamos un falso dorado, para ello se pone en un vaso un poco de aceite con el pimentón, se mezcla bien y con una brocha se pinta toda la parte del pollo que esta para el exterior. Añade un poco de sal y especias. Lleva al microondas con una potencia de 750, cerca de 20 minutos.

  3. Pasado este tiempo, se saca, y se le da la vuelta al pollo y con la mezcla antes preparada se vuelve a pintar la parte superior. Mete de nuevo en el microondas y deja entre 15 y 20 minutos.

  4. Si deseas leer más artículos parecidos a cómo hacer pollo asado en el microondas , te recomendamos que entres en nuestra categoría de Recetas con pollo.
Necesitas
  • Microondas.
  • Brocha para pintar el pollo.
  • Recipiente apto para cocinar en microondas, con tapa.
Consejos
  • Se le puede añadir verduras,como patatas, cebolla, champiñones, etc...
  • Puedes usar el líquido que suelta el pollo durante la cocción para servirlo como una salsa
  • Si no la deseas para esta comida, puede congelarla en la bandeja de cubitos de hielos y con ello obtener pastillas de caldo de pollo para posteriores comidas.
  • El tiempo de cocción en el microondas depende del peso y de la potencia del mismo, lo aconsejable es poner menos tiempo y luego añadirle un poco más si se considera oportuno.

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4 comentarios


06-07-2014 dice:
Gracias Muy claro
19-03-2014 dice:
el pollo no se a asado por que
11-10-2012 dice:
Hola, muchas gracias por tu comentario y sugerencia, estoy totalmente de acuerdo contigo sobre el limón, normalmente si lo hago aunque en esta ocasión lo quise hacer tan simple que no se lo añadi. Es muy importante que el limón este pelado, ya que la cascara le daría un sabor amargo. Saludos,
11-10-2012 dice:
Me ha encantado esta receta, y sobre todo el " truco " para dorar el pollo, que es una técnica " tipo barbacoa " que sin duda queda estupendo. Yo creo que si se mete un limon entero, cortados sus extremos , en el interior del pollo queda igual de bien, porque la carne tomará el jugo necesario, no queda acido !, y también le pondría de fijo vino blanco añejo.
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