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Cómo hacer helado de fresa

Dificultad: Baja
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Cómo hacer helado de fresa

El helado parece tener su origen en China, donde el hielo natural se mezclaba con leche. De China pasó a la India, a Persia y posteriormente a Grecia y a Roma. Más tarde, Marco Polo en el siglo XIII trajo de sus viajes a Oriente varias recetes de postres helados usados en Asia, los cuales se implantaron en las cortes italianas. En verano apetecen mucho más los helados y si son caseros seguro que son más naturales, ya que no llevan ni colorantes ni conservantes. El helado de fresa es un de los preferidos de los niños.

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Los ingredientes son:
Instrucciones:
1

Se lavan las fresas y se pasan por la batidora.

2

Se añaden las claras de huevo batidas a punto de nieve junto con el azúcar.

3

Poco a poco y removiendo con una cuchara se añade la nata.

4

Se llenan unos vasitos individuales y se meten en el congelador.

5

Se dejan los vasitos con el batido de fresa al menos 4 horas en el congelador antes de poder comer el helado de fresa.

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Consejos
  • Es conveniente sacarlos del congelador un ratito antes de comerlos
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Comentarios (2)

Escribir comentario sobre Cómo hacer helado de fresa

Muy útil
2 comentarios
fanny alzate
Me gusto muchisimo
daniela
Yo regularmente preparo helado sin nata como la receta. Pero quizás la nata le de una textura diferente también probaré.

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