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Cómo hacer flan de queso

Dificultad: Baja
45 minutos
Valoración: 4,6 (207 votos)
3 comentarios
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Cómo hacer flan de queso

El flan de queso es una receta muy sencilla para preparar un dulce muy rico y sabroso, que encantará a todos tus invitados/as. Es muy fácil de hacer y en menos de una hora lo tendrás acabado; además, si tienes hijos/as, podrán ayudarte y pasar así un buen rato en familia. El queso utilizado para este flan es el de untar, por lo que adquiere una textura cremosa muy agradable al paladar, similar a la del pudin. Seguro que se te está haciendo la boca agua, así que no esperes más y lee este artículo de unComo.com sobre cómo hacer flan de queso.

También te puede interesar: Cómo hacer flan de queso sin horno
Los ingredientes son:
Instrucciones:
1

En primer lugar, tendremos que añadir en un bolla leche condensada, el queso de untar o queso crema (tipo Philadelphia) y la leche.

2

Batimos todos los ingredientes del flan, ya sea con las varillas manuales o eléctricas, como prefieras.

3

Añadimos los huevos y batimos todo hasta que quede una masa cremosa y con un poco de espuma.

4

En el bol anterior, mezclamos todo y volvemos a batir.

5

En una cazo, tendrás que hacer el caramelo: 8 cucharadas de azúcar y un poco de agua (4 cucharadas), cuando empiece a caramelizar, ponedlo en una flanera o -en caso de que no tengáis- en el molde o recipiente que vayáis a utilizar y dejamos enfriarel caramelo.

6

En el horno, rellenamos la bandeja con agua y lo ponemos a 200º hasta que empiece a hervir. Ponemos la mezcla del flan en el molde y lo metemos al horno al baño maría durante 45 minutos aproximadamente, hasta que el flan esté cuajado y la parte de arriba quede con costra.

7

Tendremos que dejar enfriar el flan de queso en la nevera durante unas horas y... ¡buen provecho!

8

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Consejos
  • Haz que tus hijos/as participen en la elaboración de este rico y divertido postre.
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Comentarios (3)

Escribir comentario sobre Cómo hacer flan de queso

Muy útil
3 comentarios
INGRIS CORRALES
enviaarme a mi correo recetas
Elia Tabuenca
Hola Ingris. Ya estás suscrita para recibir recetas a tu correo :) Un saludo
nora Velázquez
Gracias por la receta
Elia Tabuenca
A ti por comentar, Nora :)
juli
Están muy bien las resetas me encantaron
Àngels
¡Gracias Juli! Esperamos que tú también las prepares y te queden deliciosas. ¡Saludos desde unComo!

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