Compartir
Compartir en:

Cómo hacer filete de lenguado al horno

Dificultad: Baja
Valoración: 4,3 (58 votos)
23 veces compartido
 
Cómo hacer filete de lenguado al horno

El lenguado es un pescado muy fino, especialmente si está en filetes es ideal para niños ya que no tiene espinas. Además el pescado es un producto que se cocina muy bien al horno ya que este tipo de cocción hace que el lenguado no pierda sus propiedades alimentarias y su gusto. Para acompañar el lenguado al horno le va muy bien unas patatas estilo panedera.

También te puede interesar: Cómo hacer lenguado a la naranja
Los ingredientes son:
Instrucciones:
1

Poner sal y pimienta a los filetes de lenguado, engrasar con mantequilla una bandeja de horno y acomodar los filetes. Los filetes deben estar previamente limpiados de aristas.

2

Poner sobre los filetes los mariscos y luego las verduras, poner sobre todo esto, trocitos de mantequilla y la pimienta. Los mariscos más apropiados para acompañar al lenguado al horno son el pulpo, el calamar y los mejillones, ya que son mariscos ligeros que combinan bien con el pescado blanco.

3

Agregar el vino blanco y cubrir con papel de aluminio. Hornear a 180°C por 35 min.y comprobar que estén cocinados los mariscos.

4

Quitar el papel de aluminio y hornear 5 min.

5

Ya puedes servir el lenguado, recuerda que puedes acompañarlo de una patatas panadera, de unos guisantes o de unos espárragos trigueros.

6

Si quieres comer un buen pescado lo puedes encontrar en esta lista de restaurantes en Málaga.

7

Si deseas leer más artículos parecidos a Cómo hacer filete de lenguado al horno, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Recetas.

Consejos
  • Puedes acompañar el plato de lenguado al horno con arroz y una ensalada verde.
Relacionados
Comentarios (0)

Escribir comentario sobre Cómo hacer filete de lenguado al horno

Muy útil

Descubre vídeos interesantes
Apuestas deportivas
Consejos y cuidados de los perros
Tutoriales para dibujar Manga
Manualidades caseras fáciles de hacer - DIY
Cómo hacer filete de lenguado al horno
Cómo hacer filete de lenguado al horno