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Cómo hacer croquetas de pollo y jamón

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Cómo hacer croquetas de pollo y jamón

Las croquetas de pollo y jamón son una forma divertida y sana de comer carne, sobretodo para los más pequeños de la casa. Es una receta muy fácil de hacer y una vez hechas puedes congelarlas para tomarlas cualquier día. Es una buena manera de dejar de comprar croquetas congeladas y empezar a hacer croquetas de pollo y jamón uno mismo, de esta forma siempre sabes los ingredientes que utilizas y tendrás una dieta mucho mas sana.

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Los ingredientes son:
Instrucciones:
1

Para empezar la receta de croquetas con jamón y pollo debes trocear el pollo en trocitos muy pequeños.

2

En una sartén pon la mantequilla, el pollo troceado y el jamón y deja cocerlo.

3

Cuando este cocido, añade la harina y mézclalo.

4

Añade la leche poquito a poquito y sin dejar de remover.

5

Añade el huevo cocido i perejil, todo troceado en trozos pequeñitos.

6

Añade un poco de sal y pimienta al gusto.

7

Deja enfriar la masa de las croquetas de pollo y jamón.

8

Cuando la masa para las croquetas este fría haz las bolas para las croquetas.

9

Pasa las bolas por la harina, después por el huevo y finalmente por el pan rallado para arrebozar las croquetas de pollo y jamón.

10

Pon las croquetas de pollo y jamón en la sartén para freírlas. Asegúrate que el aceite de la sartén esté bien caliente.

11

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Consejos
  • Cuando tengas la masa de las croquetas de pollo y jamón hecha es muy importante dejarla enfriar para después poder hacer bien las bolas para las croquetas. Si la masa está caliente resulta muy difícil hacer las bolas y la masa se pega en las manos. Si quieres congelar las croquetas de pollo y jamón se aconseja congelarlas sin rebozar.
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