Cómo hacer cestas de papa rellenas con pollo a la mostaza


Cómo hacer cestas de papa rellenas con pollo a la mostaza

¡Sorprende a los tuyos con una receta creativa y deliciosa! Tanto si tienes una cena familiar como si quieres obsequiar a tu familia porque sí, en este artículo de unComo vamos a proponerte una receta diferente y riquísima con la que podrás cocinar el pollo de un modo muy original. Se trata de hacer unas cestas con base de patatas cuyo interior estará relleno de un pollo hecho a la mostaza. Es un plato elaborado que requiere de una preparación minuciosa pero el resultado es exquisito así que si te apetece ponerte a cocinar, aprende cómo hacer cestas de papa rellenas con pollo a la mostaza paso a paso.

Tiempo de preparación:

Número de comensales: 1

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Ingredientes
  • 3 papas grandes
  • 2 limones
  • 200 gramos de pollo sazonado a tu gusto
  • 1 pimiento verde pequeño
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 1 cebolla morada
  • 3 dientes de ajo
  • 1 vaso de vino blanco
  • 2 cucharadas de mostaza
  • Sal y pimienta
Instrucciones
  1. Comenzaremos a hacer esta deliciosa receta con pollo picando los pimientos y la cebolla en trozos grandes. Machaca los ajos. Pon un poco de aceite de oliva en un sartén y cuando esté caliente añade estos tres ingredientes. Saltea unos 3-4 minutos.

  2. Ten el pollo picado previamente en tiras y sazonado. Este era uno que habíamos marinado antes y lo metimos al congelador. Le pusimos salsa teriyaki, salsa de soja, salsa inglesa, sal y pimienta. Pero tu puedes hacerlo como quieras. Lanza el pollo en el sartén y saltea un ratito más.

    Cuando el pollo haya cambiado de color y esté cocido, agrega el vaso de vino y la mostaza. También un poco de sal y pimienta. Sube el fuego y deja hervir para que evapore el alcohol.

  3. Mientras el pollo se cocina, comenzaremos a trabajar las patatas. Quita la piel y córtalas gruesas. Usa los limones para ponerle a las papas porque si no se oxidan. Ralla media papa y agrega un poco de limón de inmediato. Busca un colador o algo que se le parezca para poner la papa y hacer las cestas. Esto lo vamos a freír en aceite caliente.

  4. Ahora tan solo tienes que poner las cesta en un plato, apaga el pollo que debe tener un poco de salsa espesa. Sirve el pollo dentro de la cesta con un poco de salsa por encima y ¡a comer! Disfruta de una receta deliciosa y fácil de hacer.

  5. Si deseas leer más artículos parecidos a cómo hacer cestas de papa rellenas con pollo a la mostaza, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Recetas con pollo o te suscribas a nuestro boletín de novedades.
Consejos
  • La receta original llevaba un pollo con hongos a la crema. También puedes hacer algo así o a tu gusto
  • Las papas pueden meterse al horno en caso de que no la quieras fritas
  • Usa un molde de cupcakes para dar la forma a las patatas y hornea a fuego alto por unos 30 minutos

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