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Cómo hacer aros de cebolla

Dificultad: Baja
30 minutos
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Cómo hacer aros de cebolla

Los aros de cebolla son un clásico en los establecimiento de comida rápida, pero también puedes prepararlos tú mismo en casa y de forma muy sencilla. Además, resultan ser un aperitivo caliente delicioso, súper crujiente y con muchísimo sabor. Presta atención a los pocos ingredientes que necesitas para hacer aros de cebolla rebozados y ¡ponte manos a la obra! Es una receta perfecta también para los que se inician en el mundo de la cocina.

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Los ingredientes son:
Instrucciones:
1

El primer paso para hacer estos aros de cebolla rebozados es batir el huevo en un recipiente con unas varillas manuales o eléctricas. Una vez batido, solo tienes que añadir el aceite de oliva y, seguidamente, la leche; sigue batiendo para que todos los ingredientes se mezclen bien y se integren por completo.

2

Cuando la mezcla anterior esté lista, será el momento de agregar la harina. Es esencial que este paso lo realices con cuidado, añadiendo la harina poco a poco y, sobre todo, sin dejar batir, ya que de lo contrario podrían formarse grumos en la mezcla. Por último, salpimenta la mezcla obtenida al gusto y pásala por la batidora para que quede mucho más lisa y suave. Reserva para utilizarla más adelante.

3

Ahora es el turno de empezar a cortar la cebolla en aros. Para hacerlo correctamente, primero tienes que cortar la cebolla en rodajas y luego separar las diferentes capas para conseguir los aros. Los aros deben ser finos teniendo más o menos medio centímetro de grosor. Cuando estén listos, tienes que sumergirlos en la mezcla que has preparado anteriormente, retirarlos con un tenedor y dejar que escurran un poco.

Si no puedes evitar el lagrimeo al cortar la cebolla, te recomendamos seguir los consejos del artículo Cómo cortar cebolla sin llorar.

4

A continuación, coloca el pan rallado en un plato o recipiente y reboza en él los aros de cebollas que ya has impregnado con la mezcla de huevo, harina, leche y aceite. Ayúdate de un tenedor para que se cubran de pan rallado por ambas caras.

5

Por último, solo te queda freír los aros de cebolla en una sartén con abundante aceite caliente y sacarlos cuando veas que se han dorado por los dos lados. Te recomendamos que utilices una sartén bastante profunda y que no frías demasiado aros de cebolla juntos, pues no se harán bien del todo y te será mucho más complicado de controlar. ¿Ya están fritos? Entonces, sácalos y colócalos sobre un plato cubierto con papel de cocina para absorber el exceso de aceite y ¡voilà! Tus aros de cebolla caseros están preparados para disfrutarlos.

6

Puedes servir los aros de cebolla acompañados de deliciosas salsas para condimentarlos, a continuación te mostramos algunas buenas alternativas:

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Si deseas leer más artículos parecidos a Cómo hacer aros de cebolla, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Recetas.

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Comentarios (1)

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Muy útil
1 comentario
Agusti
Me gusto la reseta ke ricas gracias de corazon.

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