Preparación y presentación de la comida

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  • Cuándo es temporada de aguacate Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    El aguacate, aunque extendido hoy por infinidad de países, es un árbol originario de México y Guatemala. Además de resultar sabroso -y quizá también un poco calórico-, son muchas las propiedades del aguacate que pueden ayudar a nuestra salud. Pero lo cierto es…
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  • Cómo conservar berenjenas Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    La berenjena cuenta con infinitos beneficios que la convierten en una hortaliza perfecta para preparar infinidad de platos. Pero además de saber cómo cocinar berenjenas, también resulta necesario conocer cuáles son los mejores métodos para conservarlas y garantizar…
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  • Cuándo es temporada de alcachofas Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    La alcachofa es un vegetal muy popular que, al contrario de lo que muchos pudieran pensar, resulta tremendamente versátil, ofreciendo deliciosas posibilidades en la cocina. Sin embargo es muy importante tener claro que para disfrutar de un producto de calidad…
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  • Cuándo es temporada de fresas Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    Son muchos los beneficios de comer fruta de temporada, entre los que podemos destacar su sabor mucho más intenso y el hecho de resultar más nutritiva. Aunque la exportación de alimentos permite consumirlos durante la mayor parte del año, resulta necesario saber…
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  • Cómo hacer ajo confitado Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    ¿Te gusta el ajo pero se te repite o encuentras que su sabor picante es demasiado fuerte para ti? En unComo.com te proponemos una idea que dará gusto a tus recetas y reducirá el picante del ajo, aunque conservará su sabor. En esta ocasión te enseñamos cómo hacer…
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  • Cómo saber si el pollo está malo Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    Antes de cocinar cualquier alimento, resulta fundamental asegurarnos de que está en buen estado y apto para el consumo, sin que esto suponga ningún riesgo para nuestra salud. De este modo, es importante saber cuáles son las señales que evidencian que un producto…
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  • Cómo saber si el tofu está malo Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    Por sus propiedades y beneficios para la salud, el tofu es la alternativa perfecta para las personas que no consumen carne. Es una especie de cuajada de soja, que todavía es una gran desconocida en la gastronomía de muchos países del mundo. Si también es tu caso…
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  • Cómo saber si los champiñones están malos Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    Los champiñones están deliciosos para acompañar nuestras carnes, para hacer deliciosas salsas o para mezclarlos con arroz; sin embargo, si los compras frescos pueden ponerse malos a los pocos días de haberlos adquirido. Comer champiñones en mal estado puede producir…
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  • Cómo saber si el salmón está malo Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    El salmón encabeza la lista de los pescados azules, siendo una alternativa deliciosa y muy nutritiva. Lleno de importantes beneficios para nuestra salud, es una excelente fuente de ácidos grasos Omega 3 y aceites esenciales, sin embargo para obtener lo mejor de…
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  • Cómo conservar frescas las espinacas Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    Si te resultaron de utilidad nuestros consejos sobre cómo conservar las espinacas en la nevera, no te puedes perder tampoco los sencillos trucos que te presentamos en este artículo. ¡Apúntate a la vida sana! En unComo te ayudamos a disfrutar del sabor y de las…
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  • Cómo congelar níscalos Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    ¿Con la llegada del otoño tienes níscalos para dar, vender y regalar? Es una cuestión muy recurrente en aquellos hogares en los que ir a recoger setas es una afición ya tradicional, por lo que resulta necesario buscar alternativas para conservar el excedente de…
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  • Cómo limpiar níscalos Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    Otoño es sinónimo de setas y una de las setas comestibles más comunes en España es el níscalo o también conocido con muchos otros nombres como rovellón, guíscano, rebollón... Este hongo de color anaranjado intenso o rojizo es muy apreciado en la cocina, ya que…
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  • Con qué rellenar las arepas Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    Las arepas venezolanas son un plato delicioso y muy versátil que está presente en el desayuno de muchos venezolanos, aunque también son perfectas para un almuerzo rápido o una rica y tradicional cena. Sus posibilidades son muchas, paseándose por rellenos sencillos…
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  • Cómo usar una arrocera Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    El arroz es un alimento nutritivo que se incluye en casi todas las dietas a nivel mundial. Se puede cocinar de diversas maneras, combinándolo con otros muchos alimentos. Desde arroz blanco, hasta arroces caldosos, paellas, sopas, sushi… Elige la receta que más…
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  • Cómo hacer papilla de arroz Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    La papilla de arroz es una alternativa muy frecuente en la alimentación infantil, cuando el pequeño deja la exclusividad de la leche y comienza a requerir de nuevos nutrientes y vitaminas. Así, es normal comenzar con las papillas de frutas para luego introducir…
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  • Cómo hacer papillas de frutas Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    Las papillas de frutas son de los primeros alimentos que nuestro pequeño comenzará a comer, una oportunidad perfecta para que experimente con nuevos sabores y empiece a desarrollar sus gustos y preferencias, al tiempo que se alimenta saludablemente. Sabemos que…
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  • Cómo hacer una papilla de cereales Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    La papilla de cereales es uno de los alimentos predilectos para el bebé, especialmente durante aquella etapa de cambio en la que el niño poco a poco irá dejando de consumir únicamente leche para incorporar otros alimentos. Se trata de una opción fácil y simple…
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  • Cómo conservar las cebollas Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    Has abierto una buena cebolla para preparar tu comida favorita, pero no has necesitado toda la pieza y temes que se te eche a perder. No te preocupes, en unComo.com te enseñamos cómo conservar las cebollas cortadas y también a guardar los bulbos adecuadamente…
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  • Cómo hacer papilla de maicena Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    La papilla de maicena es una alternativa ideal para los más pequeños, que podrán disfrutar de un alimento delicioso y completamente libre de gluten debido a que es elaborado con harina de maíz. Se trata de un postre saludable y muy rico, perfecto para darle a…
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  • Cómo cocinar en el lavavajillas Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    Cocinar en el lavavajillas se ha vuelto una tendencia en los hogares, aunque desde hace años cocinar a baja temperatura es un procedimiento habitual entre los chefs. Si tienes en casa este electrodoméstico, es casi seguro que piensas que es una buena idea aprovechar…
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