Todas las respuestas sobre Pescado y Marisco en la sección de Comida de unComo.com

Pescado y Marisco

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  • Cómo congelar las almejasComida y bebida / Pescado y Marisco

    ¿Has comprado almejas y finalmente no vas a cocinarlas? No te preocupes que no será necesario que te deshagas de ellas, sino que podrás conservarlas en óptimas condiciones. Para ello, tan solo tendrás que congelarlas correctamente para poder preparar tu receta cuando quieras. Para ello, será necesario [...]

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  • Cómo aliñar berberechosComida y bebida / Pescado y Marisco

    Los berberechos son uno de los elementos estrella de todo aperitivo, ya sean en conserva o frescos preparados al vapor, resultan muy apetitosos. Asimismo, a la hora de aderezar berberechos, existen una infinidad de opciones que ayudarán a potenciar el sabor. Todos ellos son muy sencillos y podrás prepararlos [...]

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  • Cómo conservar almejas frescasComida y bebida / Pescado y Marisco

    Cuando compramos almejas frescas suele ser para consumirlas de inmediato. Sin embargo, a todos nos ha ocurrido alguna vez que, por una razón o por otra, hemos tenido que posponer su cocción a otro día. Es en ese momento en el que te habrás preguntado cómo conservar las almejas frescas. Para aclarar [...]

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  • Cómo hacer boquerones fritosComida y bebida / Pescado y Marisco

    Los boquerones fritos son un plato muy típico de la gastronomía española, especialmente de Andalucía pero extendidos ya por toda la península. Y es que este rico pescado azul resulta muy sabroso al prepararlo frito, aunque existen muchas otras formas de cocinarlo: boquerones al horno, en vinagre, etc. [...]

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  • Trucos para desalar el bacalaoComida y bebida / Pescado y Marisco

    La salmuera es un método de conservación de alimentos muy usado, por ejemplo en el caso de pescados como el bacalao. Aun así, esto implica un proceso de desalado previo a la preparación del alimento en cuestión, para retirar todo ese exceso de sal. Desalar el bacalao no se trata de algo complicado, [...]

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  • Cómo quitar la arena de las almejasComida y bebida / Pescado y Marisco

    El marisco es uno de los alimentos más preciados del mar y ofrecen un sinfín de posibilidades a la hora de prepararlos. Aun así, algunos de ellos requieren una limpieza previa antes de elaborar cualquier receta, como es el caso de los bivalvos, es decir, aquellos que cuentan con dos conchas: almejas, [...]

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  • Cómo elegir pescados y mariscos Comida y bebida / Pescado y Marisco

    En este artículo de unComo te revelamos cómo elegir pescados y mariscos, porque aunque parezcan todos iguales, su piel, color y textura pueden ayudarnos a identificar cuáles son los mejores. La próxima vez que vayas a hacer la compra recuerda nuestras recomendaciones y pesca lo más fresco del mercado. Imagen: [...]

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  • Cómo cocinar salmón fresco Comida y bebida / Pescado y Marisco

    El salmón es uno de los pescados azules más versátiles y deliciosos, lleno de aceites grasos esenciales como el omega 3, y de minerales que nos ayudan a mantener la salud de nuestro cuerpo. Sin embargo si no lo haces habitualmente en casa, es normal que te preguntes cómo cocinar salmón fresco de la [...]

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  • Cómo cocinar el atún Comida y bebida / Pescado y Marisco

    El atún es uno de los pescados azules más nutritivos y versátiles que podemos encontrar, siendo un ingrediente habitual en las cocinas de todo el mundo. Lo podemos encontrar enlatado y fresco, esta última presentación es la más nutritiva y recomendable, pero a pesar de eso muchas personas no se animan [...]

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  • Cuál es la diferencia entre gamba y langostino Comida y bebida / Pescado y Marisco

    En al dieta mediterránea los frutos del mar son grandes protagonistas, con una inmensa variedad que nos permite crear los más deliciosos platos. Sin embargo al momento de comprar no siempre sabemos distinguir entre productos en apariencia muy similares, especialmente cuando se refiere a la familia de [...]

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  • Cuáles son los beneficios de los mejillonesComida y bebida / Pescado y Marisco

    Los mejillones son perfectos para una cocina baja en calorías y muy beneficiosos para nuestro organismo. Los mejillones son ricos en proteínas y nutrientes, además de ser uno de los moluscos más apreciados en la cocina. En unComo te explicamos cuáles son los beneficios de los mejillones. Imagen: clublarena.wordpress.com

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  • Cómo hacer camarones fritosComida y bebida / Pescado y Marisco

    Los camarones fritos son plato rico, fácil de cocinar y que llena de sabor las comidas, tanto formales como informales, válidos para cualquier ocasión. Muy completo en cuanto a aportes vitamínicos y muy recomendable para enriquecer una dieta equilibrada. Son muchas las formas de preparar camarones, [...]

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  • Cómo limpiar mejillonesComida y bebida / Pescado y Marisco

    Un plato exquisito y que gusta de comer, tanto solos como acompañando a cualquier otro alimento son los mejillones. Hoy es fácil de encontrar mejillones para cocinar, tanto al natural como envasados y preparados. En el primer caso, es necesario limpiarlos para poder cocinarlos. Desde unComo.com te dejamos [...]

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  • Cómo limpiar un calamarComida y bebida / Pescado y Marisco

    El calamar es un rico alimento para cocinar de mil maneras, pero que a veces resulta difícil y laborioso de preparar. Limpiar un calamar es una tarea un tanto engorrosa que requiere un mínimo conocimiento para aprovechar bien de este fruto del mar y disfrutarlo al paladar. Desde unComo, te dejamos una [...]

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  • Cómo cocinar lubina a la salComida y bebida / Pescado y Marisco

    La lubina a la sal es un rico plato para los amantes del pescado. Resultará exquisito y delicioso siempre que se consiga su punto exacto, ya que resulta necesario que no se produzca un exceso de sal. Para que puedas disfrutar de la mejor lubina a la sal, lee la receta que te ofrece unComo y deleita [...]

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  • Cómo cocinar el pescadoComida y bebida / Pescado y Marisco

    Comer pescado varias veces a la semana es muy saludable ya que es un alimento que nos aporta una gran cantidad de nutrientes, sobre todo proteínas, y que podemos cocinar de muchas maneras: al horno, a la plancha, salteado, con salsas, etc. En este vídeo te enseñamos la gran variedad de productos que [...]

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  • Cómo evitar riesgos al comer pescadoComida y bebida / Pescado y Marisco

    El pescado es un alimento muy saludable y que aporta nutrientes necesarios y beneficiosos para el organismo humano. Aun así, en algunas ocasiones puede ocasionar problemas de salud debido a ciertas bacterias, parásitos o contaminantes como son los anisakis o el mercurio, por lo que resulta necesario [...]

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  • Cómo hacer bacalao con patatasComida y bebida / Pescado y Marisco

    El bacalao es un pescado muy nutritivo bajo en grasa que puedes cocinar de muchas maneras, una de las más sencillas es acompañarlo con patatas y disfrutar de un plato de lo más sabroso. En este vídeo te explicamos cómo hacer bacalao con patatas de manera fácil en casa. Los ingredientes que necesitas [...]

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  • Cómo preparar bacalao con sanfainaComida y bebida / Pescado y Marisco

    Una de las recetas tradicionales y más sabrosas para cocinar bacalao es acompañar este delicioso pescado con sanfaina, una salsa elaborada con varias verduras asadas y tomate. En este vídeo te mostramos una explicación sencilla sobre cómo preparar bacalao con sanfaina paso a paso, presta atención a [...]

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  • Cómo freír el bacalaoComida y bebida / Pescado y Marisco

    El bacalao es un pescado muy nutritivo y rico que podemos incluir en nuestra dieta habitual y comer de varias maneras: bacalao con samfaina, buñuelos de bacalao, bacalao a la miel... entre otras muchas recetas. En este vídeo te mostramos una explicación sencilla de cómo freír el bacalao con algunos [...]

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