Parrilla

Se acerca el buen tiempo y a quién no le apetece pasar un día al solecito haciendo una barbacoa con los amigos. Está el que se encarga de la carne, el picoteo, las bebidas... y está a quién le toca encender la barbacoa. Seguramente cuentas con un experto en tu grupo de amigos pero si no es el caso, en [...]

Si no has preparado nunca una barbacoa, es posible que el encendido te cause un poco de respeto. Es totalmente normal, no te preocupes porque, aún sin ser un experto en la materia, hay varias maneras de encender una barbacoa de forma no demasiado difícil. Utilizar el líquido para barbacoas es una de [...]

El estofado de verduras es uno de los platos con más bondades para la salud. Puedes añadir toda clase de verduras como calabacín, tomate, berenjena y otras hortalizas, aportan muy pocas calorías ya que su contenido en agua es superior al 90%. Muchas verduras y hortalizas se encuentran en el mercado todo [...]

El pescado es excelente de cualquier forma, pero en algunos casos puede ser más o menos apetitoso todo depende  de si es rebozado, frito, hervido, al horno,en salas o a la parilla. A continuación te explicamos de forma muy sencilla la mejor forma de guisar y freír el pescado, en definitiva como cocinar [...]

El nivel de cocción de la carne es un tema que no tiene un criterio muy estable. Se utilizan diversas expresiones, pero la interpretación de estas es bastante subjetiva. De hecho, ¿quién no se ha encontrado con la dificultad para explicarle a un camarero cómo quieres el filete? Aunque existen algunas [...]

Aprender a cocinar espárragos al vapor en la parrilla es fácil, requiere pocos ingredientes y toma sólo unos minutos. Los espárragos al vapor son un alimento super sano y cocinado de una forma que mantiene todo el gusto y propiedades del espárrago. Estos esparragos son perfectos para acompañar platos [...]

Aprender a cocinar espárragos a la parrilla es fácil, requiere pocos ingredientes y toma sólo unos minutos. Los espárragos a la parrilla son un plato muy sano que puede servirte como acompañamiento para cualquier tipo de carne asada o pescado al horno.

Durante los meses de veranos es muy habitual hacer parrillas de carne en el jardín de casa o en el campo con todos tus amigos, sea donde sea, tienes que tener mucho cuidado en seguir la medidas de seguridad adecuadas para que no sufras lesiones o que no se produzca ningún incendio, ya que muchas veces, [...]