Fabada
(1)Dificultad media
La fabada es un plato muy común en la cocina española. La fabada asturiana es la más conocida y exportada a todo el mundo. Se trata de un cocido preparado a base de fabes o alubias y carnes varias como el lacón, el chorizo y la morcilla.
Es un plato ideal para las zonas de clima frío, ya que aporta la energía...