Comida y bebida

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Descubre miles de recetas y trucos sobre comida y bebida. Grandes cocineros han hecho artículos en texto y vídeo para nosotros. Aprende sobre comida y bebida.
  • Cómo hacer smoothies de frutas Comida y bebida / Frutas y verduras
    ¡Los smoothies están de moda! Estos batidos de frutas son una fuente nutritiva y una opción muy refrescante para el buen tiempo. ¡Además son fáciles de preparar! Hechos a base de fruta, leche y yogur,…
    Receta Dificultad Media
  • Cómo hacer brocoli al ajillo Comida y bebida / Verduras
    Una de las verduras más saludables que hay es el brócoli pero muchas personas no lo incluyen en su dieta porque dicen que tiene un sabor soso o insípido. Para todas ellas, hoy en unComo les ofreceremos…
    Receta Dificultad Fácil 5 votos
  • Cómo usar un termómetro de horno Comida y bebida / Utensilios de cocina
    Los termómetros de horno o de cocina son una herramienta ideal para cocinar aves, carnes y otros alimentos verificando que se han destruido sus bacterias durante una adecuada cocción. El aspecto no lo…
    Paso a paso Dificultad Fácil
  • Cómo hacer berenjenas a la vinagreta Comida y bebida / Verduras
    Una cosa que nos sorprende a todos los que disfrutamos de las berenjenas es su enorme versatilidad al momento de prepararlas Se trata de un vegetal que es posible freír, rebozar, rellenar y hacer al horno,…
    Receta Dificultad Fácil 2 votos
  • Cómo hacer atún al ajillo Comida y bebida / Pescado y Marisco
    El atún es un pescado azul muy recomendado por su elevado contenido en proteínas y ácidos grasos omega 3. Son muchísimas las recetas que se pueden elaborar con él, pero sin duda una de las formas de aportarle…
    Receta Dificultad Fácil 7 votos
  • Cómo hacer berenjenas al ajillo Comida y bebida / Verduras
    Viéndolas así, por encima, nadie diría que las berenjenas son de los ingredientes más versátiles dentro de la cocina. Existen tantas formas de prepararlas como gustos al comer, por eso cada vez que encontramos…
    Receta Dificultad Fácil 6 votos
  • Cómo hacer agua de alcachofa Comida y bebida / Zumos y bebidas no alcohólicas
    La alcachofa es una hortaliza muy nutritiva que gracias a su bajo contenido calórico, ha pasado a formar parte de muchos métodos de adelgazamiento. Además del consumo de esta verdura, se ha vuelto muy…
    Receta Dificultad Fácil 6 votos
  • Trucos para que el arroz quede suelto Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    A menos que se trate de un risotto o de preparaciones para la cocina japonesa, el arroz debe quedar suelto y suave y nunca estar pegostoso o aglutinado. A todos nos encanta servirlo de esta forma pero…
    Paso a paso Dificultad Fácil 19 votos
  • Las mejores verduras para cenar Comida y bebida / Alimentos y Salud
    La hora de la cena es un momento importante en el día porque es cuando tenemos que tener más en cuenta la cantidad de grasas y calorías que tomamos para evitar engordar y disfrutar de un sueño placentero.…
    Paso a paso Dificultad Fácil 16 votos
  • Cómo cocinar el jengibre Comida y bebida / Hierbas y especias
    El jengibre es una popular planta que cuenta con numerosas propiedades para la salud. Algunas de sus características son, por ejemplo, que es un antiinflamatorio, un antidepresivo, combate el reumatismo,…
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  • Tiempo de cocción de los frijoles Comida y bebida / Verduras
    Los frijoles encabezan la lista entre las legumbres más populares, ofreciendo una gran variedad de preparaciones deliciosas y perfectas para el disfrute de todos. Pero un aspecto importante a tomar en…
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  • Cómo congelar calabacín Comida y bebida / Verduras
    ¿Tienes un regimiento de calabacines en casa y no sabes qué hacer con ellos? ¿Estás harto de comer calabacín noche y día y que nunca se terminen? Te entendemos y sabemos que necesitas una solución para…
    Paso a paso Dificultad Fácil 9 votos
  • Tiempo de cocción en olla exprés Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    No hay duda de que la olla exprés u olla de presión es una de las mejores opciones para ayudarnos a cocinar de forma rápida y sin complicaciones alimentos que, elaborados en una olla convencional, toman…
    Info 4 votos
  • Cómo hacer jengibre confitado Comida y bebida / Hierbas y especias
    ¿Te gustaría comer el jengibre como si fuera un dulce o gominola? Pues presta atención a este artículo de unComo porque te ayudamos a hacerlo mediante esta receta de jengibre confitado. El resultado será…
    Receta Dificultad Fácil 5 votos
  • Cómo cocer cigalas Comida y bebida / Pescado y Marisco
    ¿Quieres preparar unas ricas cigalas pero no tienes claro cómo debes hervirlas? Lo cierto es que no tiene ningún tipo de complicación, sino que tan solo deberás conocer algunos trucos que te ayudarán…
    Paso a paso Dificultad Fácil 7 votos
  • Cómo hacer berenjenas a la parmesana Comida y bebida / Verduras
    La receta de berenjenas a la parmesana es un clásico de la cocina italiana y una forma muy sabrosa de cocinar esta hortaliza tan nutritiva. Para ello, necesitarás ingredientes básicos de la gastronomía…
    Receta Dificultad Fácil 9 votos
  • Tiempo de cocción de un pavo Comida y bebida / Carne
    Un buen pavo asado es sencillamente delicioso, y aunque la preparación de esta ave es muy típica de las fiestas navideñas y celebraciones especiales, la realidad es que cualquier momento es bueno para…
    Paso a paso Dificultad Fácil 5 votos
  • Cómo conservar pimientos Comida y bebida / Verduras
    Para aprovechar todas las propiedades de los alimentos que consumimos, es necesario que sepamos cómo conservarlos. En unComo te hemos dado varios tips de cómo conservar ciertos alimentos, y en este artículo…
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  • Cómo aprovechar galletas duras Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    Si te gusta cocinar y sobre todo la repostería; si no estás dispuesto a tirar ningún resto de comida y eres de los que le gusta reutilizarlo todo e inventarse nuevas recetas, presta atención al siguiente…
    Info 3 votos
  • Cómo hacer jugo de remolacha Comida y bebida / Zumos y bebidas no alcohólicas
    La remolacha es un alimento muy saludable que debería estar incluido en nuestra dieta habitual, pues es rica en hierro, vitamina B y C, potasio y carotenos. Aunque la mayoría de ocasiones se tiende a…
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