Comida y bebida

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Descubre miles de recetas y trucos sobre comida y bebida. Grandes cocineros han hecho artículos en texto y vídeo para nosotros. Aprende sobre comida y bebida.
  • Cómo hacer té de ginkgo biloba Comida y bebida / Café y te
    El ginkgo biloba es un árbol del cual se aprecian muchísimo sus hojas por las propiedades beneficiosas que ofrecen para la salud del organismo. Se ha empleado como remedio natural en la medicina tradicional y en la homeopatía para tratar afecciones y problemas…
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  • Cómo hacer bacalao a la gallega Comida y bebida / Pescado y Marisco
    Seguro que conoces el pulpo a la gallega, ¿verdad? Pues además de esta rica receta tan típica de la cocina de Galicia, existen muchos otros alimentos que pueden prepararse "a la gallega", ya que es el aliño con ajo, aceite y pimentón lo que los caracteriza. Así…
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  • Alimentos con calorías negativas Comida y bebida / Alimentos y Salud
    Existen una serie de alimentos concretos que gastan más calorías a la hora de procesarlos en nuestro sistema digestivo de la que nos aporta cuando los comemos. Estos alimentos se conocen como calorías negativas que, aunque el término no sea propiamente correcto,…
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  • Cómo hacer bacalao con tomate Comida y bebida / Pescado y Marisco
    ¿Te gusta el bacalao? Si has contestado que sí, no puedes dejar de cocinar el tradicional bacalao con tomate que tan apropiado resulta para cualquier ocasión. Y es que este pescado es muy versátil y admite todo tipo de preparaciones, de las más sencillas a las…
    Receta Dificultad Fácil 2 votos
  • Cómo tostar almendras Comida y bebida / Parrilla
    ¿Te encantan las almendras tostadas? ¿Necesitas tostar estos frutos secos para algún postre o receta? No te preocupes, porque podrás tostar almendras tú mismo/a en casa con la única ayuda del horno. Así pues, podrás aprovechar todas las propiedades medicinales…
    Receta Dificultad Fácil 3 votos
  • Cómo sustituir el azúcar Comida y bebida / Azúcar, edulcorantes y caramelo
    Tanto si estás pensando en hacer una dieta para adelgazar como en modificar tus hábitos alimenticios por otros más saludables, el azúcar es un ingrediente que tendrás que disminuir en tu menú. El azúcar refinado (blanco) que tomamos normalmente es un ingrediente…
    Paso a paso Dificultad Fácil 4 votos
  • Cómo hacer yogur de coco Comida y bebida / Lácteos
    ¿Eres amante del yogur? En unComo.com te proponemos una receta rápida y sencilla para que degustes una sabrosa variante del yogur tradicional. Hoy en día, encontrarás en el mercado una gran variedad de yogures con diferentes texturas, colores y sabores, pero qué…
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  • Cómo hacer paella mixta Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    Uno de los platos que más triunfan en la cocina mediterránea es la paella mixta, un delicioso plato de arroz donde se combina lo mejor de la carne y lo más sabroso del marisco en una receta para chuparse los dedos. La paella mixta es uno de los platos que más…
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  • Cómo hacer yogur de chocolate sin yogurtera Comida y bebida / Lácteos
    Si te gusta la repostería aquí te presentamos una receta sencilla para deleitar a tu familia o amigos con un exquisito postre, que gustará tanto a grandes y como a pequeños. Aunque no seas un manitas en la cocina, en unComo.com te explicamos cómo hacer yogur de…
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  • Cómo hacer tofu ahumado Comida y bebida / Lácteos
    El tofu es un alimento oriental completamente vegetal elaborado a partir del grano de la soja, que actualmente ya forma parte de muchas dietas por la gran cantidad de beneficios que le aporta a nuestro organismo. Es ligero, digestivo, su aporte calórico es muy…
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  • Cómo hacer yogur de fresa Comida y bebida / Lácteos
    Si te encanta el sabor de las fresas e incluirlas en la mayoría de tus postres, en el siguiente artículo de unComo te mostramos una opción más en que puedes consumirlas: en forma de yogur. Es una receta muy sencilla de elaborar y que te servirá para sustituir…
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  • Cómo hacer yogur de galleta Comida y bebida / Lácteos
    ¿Te encantan las galletas maría y te las comerías a cualquier hora del día? ¡Estás de suerte! Y es que en unComo queremos explicarte una receta muy sencilla para que puedas preparar yogur casero de galleta maría. No necesitarás yogurtera ni ningún otro utensilio…
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  • Cómo hacer yogur de chocolate Comida y bebida / Lácteos
    ¿Te encanta el chocolate? Pues en unComo te vamos a descubrir una manera de tomar chocolate de forma sana y nutritiva: en forma de yogur. Siguiendo esta receta aprenderás a hacer estos postres de una manera sencilla y rápida que te encantará a ti y a toda tu familia.…
    Receta Dificultad Fácil 4 votos
  • Cómo triturar cebolla Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    La cebolla forma parte de los ingredientes de numerosos platos y de todo tipo de gastronomía, ya que este vegetal aporta un sabor único y, además, son muchos sus beneficios. De este modo, en muchas ocasiones necesitamos moler la cebolla bien fina antes de incluirla…
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  • Cómo hacer bacalao rebozado Comida y bebida / Pescado y Marisco
    El bacalao rebozado es un plato apto para toda la familia, y es que los niños quizá notan menos el sabor del pescado. Para preparar esta receta, hacen falta unos ricos lomos de bacalao, harina, huevo y aceite. Este plato tiene otra ventaja y es que lo puedes preparar…
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  • Cómo hacer dorada al horno con patatas panaderas Comida y bebida / Pescado y Marisco
    La dorada al horno es un plato muy exquisito y con un alto contenido nutricional. Se puede encontrar en pescaderías buenas y lo importante es comprarla fresca y de calidad para que el resultado sea una receta deliciosa. Con unos pocos ingredientes: la dorada,…
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  • Cómo hacer bacalao encebollado Comida y bebida / Pescado y Marisco
    El bacalao encebollado es un plato exquisito, propio de los mejores restaurantes. Además, es una manera muy sana de saborear una receta tradicional: combina a la perfección el pescado con la verdura y te sorprendería comprobar lo sencillo que es prepararla. Es…
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  • Cómo hacer hamburguesas de lentejas Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    ¿Quién dice que la comida vegetariana es aburrida? Existen muchas alternativas de platos deliciosos y sin pizca de carne que podemos disfrutar, y una de ellas son las hamburguesas de lentejas, una forma distinta de disfrutar de un plato nutritivo y sobre todo…
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  • Cómo usar el jengibre en la cocina Comida y bebida / Hierbas y Especias
    El jengibre es una raíz de apariencia algo extraña que, sin embargo, aporta un sabor aromático y delicioso a los platos, especialmente a aquellos de la cocina asiática. Y es que justamente esta especia proviene de Asia, y aunque en occidente solemos emplearla…
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  • Cómo hacer paella de carne Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    Uno de los platos más tradicionales de España es la paella y la de carne es una de las más preparadas en las casas porque los ingredientes resultan más económicos y fáciles de conseguir que la que está hecha de marisco. Si eres una apasionada de esta receta mediterránea…
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