Comida y bebida

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Descubre miles de recetas y trucos sobre comida y bebida. Grandes cocineros han hecho artículos en texto y vídeo para nosotros. Aprende sobre comida y bebida.
  • Cuál es la diferencia entre la leche descremada y la deslactosada Comida y bebida / Lácteos
    Elegir una leche no es tarea sencilla, no solo porque existen cantidades de marcas en el mercado, sino porque además en las estanterías encontramos una gran variedad de tipos de leche que, en ocasiones, pueden confundirnos. Algunas personas saben claramente el…
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  • Cómo hacer zumo de granada Comida y bebida / Zumos y bebidas no alcohólicas
    La granada es una fruta con una infinidad de beneficios para la salud y son muchos los estudios que han demostrado que se trata de una increíble fuente natural de antioxidantes, ayudando así a reducir el riesgo de sufrir patologías de envejecimiento celular e…
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  • Cómo hacer mermelada de guayaba Comida y bebida / Frutas y verduras
    La guayaba es una de las frutas más apreciadas por los latinoamericanos, una deliciosa opción que nos permite hacer distintos postres como el dulce de guayaba o los cascos en almíbar y que también puede consumirse fresca o en zumo. Pero además de todo esto, hay…
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  • Cómo comer sano en un buffet libre Comida y bebida / Bares y Restaurantes
    Son muchas las ocasiones en las que nos encontramos en la tesitura de comer en un buffet libre, una modalidad de restauración que marca las tendencias actuales pero a la que debemos estar alerta, pues no siempre comeremos de manera saludable en ellos. Por ello,…
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  • Cómo congelar uvas Comida y bebida / Frutas y verduras
    Las uvas son uno de los productos estrella del invierno. Para mantener todas sus propiedades y conservarlas adecuadamente, te proponemos los siguientes consejos. En unComo.com te explicamos cómo congelar uvas. Con este truco podrás guardar las uvas en perfecto…
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  • Cómo hacer una parrillada de marisco Comida y bebida / Parrilla
    Los frutos de mar serán la opción más exitosa para una mesa de fiesta. Te convertirás en la anfitriona más reputada si aprendes cómo hacer una parrillada de marisco en su punto porque el secreto para disfrutar de este plato gourmet es respetar los tiempos de cocción…
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  • Cómo hacer un saco de té Comida y bebida / Café y te
    Si eres de los que compran las especies para hacer tés por gramos en una herboristería y no sabes cómo utilizarlos adecuadamente para que tu té quede bien filtrado, presta atención al siguiente artículo que te proponemos en unComo.com. En esta ocasión, te damos…
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  • Cómo comer menos Comida y bebida / Alimentos y Salud
    Comer menos no significa descuidar nuestra alimentación ni tampoco poner en peligro nuestra salud. Cuando hablamos de comer menos cantidad de alimentos, nos referimos a controlar nuestro voraz apetito, evitar picar entre horas y apostar por una alimentación sana…
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  • Cómo hacer una barbacoa saludable Comida y bebida / Parrilla
    Cualquier momento es bueno para llevar a cabo una barbacoa con familiares o amigos, más si el tiempo acompaña y podemos disfrutar del día al aire libre. Sin embargo, este tipo de comidas se caracterizan por su alto contenido en grasas y su aporte calórico al organismo.…
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  • Cómo hacer aceites aromáticos para cocinar Comida y bebida / Hierbas y Especias
    ¿Quieres descubrir el secreto para mejorar la calidad de cualquiera de tus platos? ¡Los aceites aromáticos! Unas recetas increíblemente fáciles de preparar, incluso para los cocineros principiantes. Si te apetece poner a prueba tus habilidades culinarias, en unComo…
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  • Cuál es la diferencia entre el azúcar glas y el azúcar normal Comida y bebida / Azúcar, edulcorantes y caramelo
    ¿Estás tratando de preparar un postre y no sabes exactamente qué diferencia hay entre el azúcar glas y el azúcar normal? No te preocupes, se trata de una duda común y cotidiana, ya que existen numerosos tipos de azúcar y no todos son iguales. Por ello, en unComo…
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  • Diferencias entre la leche descremada y entera Comida y bebida / Lácteos
    Puede que cuando vayas al supermercado tengas la duda de si comprar leche descremada o leche entera; por un lado, sabemos que la descremada tiene menos calorías pero ¿es igual de sana que la leche entera? Muchas son las dudas que hay acerca de las diferencias…
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  • Cuál es la diferencia entre la harina 0000 y la leudante Comida y bebida / Harina, trigo y pastas
    A la hora de cocinar, es común que surjan dudas acerca de ingredientes muy similares entre sí y sobre qué diferencias existen entre ellos. Esto ocurre con los tipos de harina, ya que cada receta puede requerir una clase distinta de harina y conviene conocer las…
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  • Cómo quitar el sabor de ajo de la comida Comida y bebida / Hierbas y Especias
    Lo reconocemos, el ajo nos encanta como condimento en cualquier receta de cocina, pero hay que tener en cuenta que tiene un sabor y un olor muy potente que no a todo el mundo le gusta por igual. Partiendo de esta premisa, y si te encanta usar el ajo para cocinar…
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  • Cómo congelar las setas Comida y bebida / Verduras
    El otoño es la época predilecta para recoger setas pero podemos comerlas todo el año si las congelamos. Por ello, conviene conocer aspectos en torno a la congelación de las setas con el objetivo de que podamos disfrutar de ellas más tiempo. Por ello, desde unComo.com…
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  • Cómo congelar níscalos Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    ¿Con la llegada del otoño tienes níscalos para dar, vender y regalar? Es una cuestión muy recurrente en aquellos hogares en los que ir a recoger setas es una afición ya tradicional, por lo que resulta necesario buscar alternativas para conservar el excedente de…
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  • Cómo limpiar níscalos Comida y bebida / Preparación y presentación de la comida
    Otoño es sinónimo de setas y una de las setas comestibles más comunes en España es el níscalo o también conocido con muchos otros nombres como rovellón, guíscano, rebollón... Este hongo de color anaranjado intenso o rojizo es muy apreciado en la cocina, ya que…
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  • Cómo hacer guayaba en almíbar Comida y bebida / Alimentos y Salud
    La guayaba es una de las frutas tropicales más deliciosas, una alternativa llena de beneficios que goza de gran popularidad en América Latina. Por eso, además de degustarla al natural o en zumos, la podemos disfrutar también en otras presentaciones como el dulce…
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  • Cómo preparar lomo relleno para Navidad Comida y bebida / Carne
    Una receta muy propia de las fechas navideñas es el lomo relleno, ya que resulta delicioso y muy fácil de preparar. Es cierto que cada familia puede preparar una receta distinta, ya que existen infinidad de rellenos para preparar la cinta de lomo y que quede tierna…
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  • Cómo hacer dulce de ciruela Comida y bebida / Frutas y verduras
    ¿Tienes excedente de ciruelas y no sabes qué hacer con ellas? ¿O simplemente te encanta el dulce de ciruela y quieres saber cómo puedes prepararlo tú mismo/a en casa? En cualquiera de los casos, estáis de suerte porque en este artículo de unComo os damos la solución.…
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