Bebidas alcohólicas
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El arte de la coctelería está de moda y ya son muchos los que se decantan por preparar un cóctel en casa. Existe una gran variedad de preparados muy fáciles de hacer y con un sabor delicioso. Sin embargo, los que siempre encabezan las listas de los más demandados son solo unos pocos, como el mojito, el margarita,...
La grappa es un aguardiente de orujo obtenida de la destilación y fermentación del orujo de uva, que son las partes de la vendimia que no se usan en la primera producción de vino, combinado luego con agua. Su graduación alcohólica se halla entre 40 y 60 grados. Los destilados del orujo eran ya famosos...
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El mojito, aunque es originario de Cuba, se ha convertido en uno de los cócteles más populares y preciados del mundo. Si te ha encantado el clásico mojito elaborado con lima, hierbabuena, azúcar, soda y ron, no dudes en probar el mojito de fresa, una variante de esta bebida muy refrescante y deliciosa....
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El margarita es uno de los considerados cócteles más clásicos. Muy preparado en fiestas y banquetes, el cual siempre se utiliza como aperitivo o copa. Aunque según la zona, el momento y las preferencias personales, suele jugarse mucho con los licores para prepararlo, te dejamos la receta clásica con tequila...
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La piña colada es una bebida de Puerto Rico conseguida a base de agua de coco y ron. Una mezcla exquisita extendida y conocida en todo el mundo como una bebida refrescante que acompaña, sobre todo, los calurosos días de verano. Pero también es posible preparar piña colada sin alcohol para que cualquier...
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El tinto de verano es una de las bebidas más populares para los días de calor, perfecta para quienes aprecian el vino y que, a pesar de las altas temperaturas, desean seguir disfrutando de su sabor. Al tratarse de un combinado debe quedar claro que las propiedades del vino que elegimos se alteran, sin...
El vodka es uno de los destilados más consumidas del mundo, gracias en parte a la facilidad con la que es posible combinarlo con refrescos y utilizarlo como ingrediente en infinidad de cócteles de todo tipo.
Pese a todo, la costumbre consistía en beberlo solo, como acompañamiento de cualquier comida...
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La gelatina con vodka o jelly shot se ha convertido en una de las alternativas más populares en las fiestas. Se trata de una combinación deliciosa, divertida y que permite mucho juego. Al realizarse con gelatina conseguirás una efecto visual muy especial y colorido. Necesitas una caja de gelatina, agua y vodka,...
La cerveza es un producto muy regional, así como cada país cuenta con cervezas propias, también ocurre en áreas más pequeñas como es el caso de las distintas regiones de España. De esta forma, Cataluña ocupa uno de los primeros puestos en cuanto a marcas cerveceras se trata; algunas muy conocidas incluso...
El hacer cosas en nuestra casa está muy de moda no solo para los objetos, sino también en lo relativo a bebidas alcohólicas. Dejando el vino en todas sus variedades aparte, nos podremos centrar en elaborar licores y cremas más asequibles a nuestra maña. Para empezar se puede probar de hacer una buena...
El gin tonic es, sin duda, uno de los cócteles más de moda en la cultura moderna del beber y su leyenda vive desde los años 50, aunque ahora haya más variedades de ginebras que hacen este combinado muy particular. Muchos disfrutan del un gin-tonic normalmente durante las noches de fiesta en las discotecas...
En la gran tradición de licores producidos en todo el mundo, se distinguen varios tipos. En este apartado iremos analizando los licores de hierbas, muy distintos de los licores de fruta y de otros destilados. Estos licores elaborados por distintos tipos de hierbas suelen tomarse después de comidas abundantes...
Una buena cerveza fría siempre viene bien, de esto no tenemos ninguna duda; pero al servir la cerveza en su condición de bebida con espuma, muchas veces resulta algo complicado y hasta llegamos a derramarla, por el simple hecho de no saber cómo servirla. Acompáñanos a aprender algunos detalles para...
Cómo realizar paso a paso un Dry Martini
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El Dry Martini es uno de los cócteles más conocidos y apreciados del mundo, y uno de los cócteles más sencillos que podemos hacer en nuestras casas. Para realizarlo solamente necesitamos : Vermut Seco, Ginebra, Piel de Limón, Aceitunas, Agua y Hielo. Es una bebida alcohólica muy refrescante, con un toque...
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El Amaretto es un tipo de licor dulzón procedente de Italia y es ideal a final de una comida o también como ingrediente de un cóctel. Pese a que el producto Amaretto di Saronno, ya de producción industrial, es muy famoso y rico, existe la posibilidad de poder hacer un buen Amaretto casero.
Es posible...
El Pacharán (en euskera Patxaran) es un tipo de licor de origen vasco que se suele consumir a final de una comida como digestivo y destaca por su sabor dulzón. Este licor procede de la maceración de las endrinas en aguardiente anisado. Las endrinas son las bayas o frutos que proceden del endrino, un arbusto...
La cerveza negra de origen alemán (llamada Schwarzbier) es un tipo de cerveza lager que se caracteriza por su color opaco y muy oscuro, además de poseer un sabor fuerte que recuerda al chocolate o al café. Aunque se les parece por el sabor parecido, la cerveza negra es más suave y menos amarga que las...
Existe una variedad infinita de cócteles hechos a partir del ron, pero uno de los más famosos es, sin duda, el Daiquiri. Este colorido cóctel es preparado en su versión más antigua con ron blanco y zumo de limón, pero hoy en día su gran difusión ha hecho que podamos encontrar en la barra de un bar distintos...
El Bourbon Americano, también llamado Whisky Americano se caracteriza por ser un tipo de bebida destilada que destaca por su sabor acaramelado y su aroma peculiar. Según la ley estadounidense debe ser elaborado a base de maíz en una concentración que oscila entre los 50 y los 70 grados alcohólicos, mientras...
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El limoncello es un licor de origen italiano obtenido por la maceración en alcohol de limones. El origen exacto de la bebida es en Sorrento, una ciudad de mar a unos pocos km de Nápoles, en la región de Campania, en el Sur de Italia. Los limones de Sorrento destacan por sus grandes dimensiones, su fuerte...
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El coquito es un cóctel preparado con crema de coco, ron blanco, leche evaporada, leche condensada, vainilla y canela. Es propio de Puerto Rico y es típico tomarlo durante la Navidad. El coquito debe tomarse bien frío para apreciar su rico sabor. En este artículo de unComo, te explicamos paso a paso cómo...
La cerveza de tipo Pilsener o Pilsner la podemos encontrar por casi todo el mundo, pero esta es originaria de una ciudad checa que le da no solo el nombre, sino que además le otorga una etiqueta de gran tradición y la define en la mejor cerveza Pilsner del mundo. La ciudad de Pilsen (Plzen) se halla...
La crema de whisky o Baileys es un mixto entre crema y alcohol que tiene sus orígenes en Irlanda. Es ideal para consumir en la sobremesa como digestivo y también en la noche. La mejor forma de consumir la crema de whisky es sola y acompañada de abundante hielo, aunque hay gente que lo toma puro y sin...
Pese a que las catas más conocidas y usuales son las de los vinos o de productos gourmet, también está últimamente de moda catar cerveza. Para poder disfrutar de este tipo de bebida es necesario conocer bien las características de la misma.
Las catas de cerveza se basan en analizar el sabor de esta bebida...
Los jóvenes son los dueños de la noche. Las típicas fiestas, tanto en casa como en alguna discoteca, no son tales si no se acompañan con bebidas alcohólicas a la moda. Aunque a muchos jóvenes guste la cerveza o el vino, la mayoría de ellos suelen decantarse por combinados o cócteles de diferentes sabores.
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La crema de whisky es un mixto entre crema y alcohol que tiene sus orígenes en Irlanda. Su introducción al mercado se remonta al año 1974. Es ideal para consumir en la sobremesa como digestivo y también en la noche.
La mejor forma de consumir la crema de whisky es sola y acompañada de abundante hielo,...
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Una vez llegado el invierno, solemos buscar alivio y calor en las bebidas calientes como el té e infusiones o el café. Sin embargo, una buena manera para poder disfrutar del sabor del licor de café en una composición alcohólica es, sin duda, el Black Russian. Esta combinación apareció por primera vez...
El absenta es uno de los destilados de la familia del anís compuesto por ajenjo (absenta), hinojo y anís y destaca por su grado alcohólico muy alto (entre 50 y 80 grados).
Al ser un destilado muy alcohólico es mejor no tomarlo puro. Por eso se pueden hacer varios cócteles con el absenta. Esos combinados...
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El Manhattan Milk es un cóctel que está hecho a través de la combinación de zumos o tónicas con el Bourbon, también llamado whisky americano, que se caracteriza por ser es una bebida destilada de sabor acaramelado. El Bourbon está elaborado a partir de un 50% de maíz, se puede consumir en varias maneras...
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Cuando hablamos de Caipirinha siempre recordamos su sabor único y particular que remonta al clima fresco y soleado de Brasil. De hecho, hasta hace pocas décadas no era fácil encontrar la Caipirinha en Europa. Eso porque este cóctel está compuesto por un licor tipicamente brasileño, la Caçhaca, además...
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El Long island ice Tea es un cóctel muy de moda hoy en día y es de los más consumidos en bares y discotecas, sobre todo en verano. Este cóctel está compuesto por tequila, vodka, gin, ron blanco y triple sec. Al final se puede añadir un poco de Coca Cola o de té frío. El nombre de la bebida es debido a...
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La ginebra es una bebida que nos permite múltiples combinaciones, incluso en un mismo cóctel como el gintonic. La variedad de matices del gin: floral, cítrico, afrutado, especiado... es tan grande que nos permite combinarlos a gusto de prácticamente cualquier persona. Hoy para aprender cómo hacer un gintonic...
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El Absenta es una bebida alcohólica francesa que ha logrado imponerse en todo el mundo y hoy en día se consume mucho. Comprar Absenta permite disfrutar de un destilado de calidad con el sabor de anís y con una fuerte gradación alcohólica. Sin embargo prepararlo para degustarlo requiere atención y cuidado.Un...
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Tanqueray es una de las marcas de ginebra más reconocidas del mundo. Tiene una gama amplia entre la que podemos elegir nuestro gin preferido y conseguir el sabor que prefiramos en cada momento: el Tanqueray clásico, Tanqueray Ten, Tanqueray Rangpur, etc. En este caso, como vamos a tratar de conseguir...
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El gintonic es uno de los combinados más consumidos gracias en parte a la gran cantidad de sabores diferentes que se pueden conseguir con una buena combinación de ginebra y tónica adecuadas. Te invitamos a aprender a hacer un gintonic con aromas cítricos, y para ello sugerimos comprar ginebra del tipo...
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A la hora de comprar cerveza una cosa está clara: lo más importante es el sabor. Pero también es interesante, para saber qué cervezas te pueden gustar más, saber cómo se hacen, o qué ingredientes tienen. De esta forma, podremos encontrar una guía para saber qué cerveza puede ser -o no- de nuestro gusto:...
Cómo hacer un cóctel cosmopolitan
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El Cosmopolitan es un cóctel muy conocido y apreciado del mundo, es sencillos de hacer y lo puedes hacer sin problemas en tu casa. Es una bebida alcohólica muy refrescante que alegrará todas las cenas y fiestas que celebres con tus amigos, pero tiene un alto contenido en alcohol, así que disfrútala con moderación...
Cómo preparar chupitos con fuego
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Hay muchos chupitos que son muy sencillos de hacer en casa, pero ninguno es tan espectacular como los chupitos de fuego. Los shots son bebidas alcohólicas que alegrarán todas las cenas y fiestas que celebres con tus amigos, pero tiene un alto contenido en alcohol, así que disfrútala con moderación y sobre...
Cómo hacer un Mojito correctamente
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El Mojito es uno de los cócteles más conocidos y apreciados del mundo, y uno de los cócteles más sencillos que se pueden hacer en nuestras casas. Es una bebida alcohólica muy refrescante que alegrará todas las cenas y fiestas que celebres con tus amigos, pero tiene un alto contenido en alcohol, así que disfrútala...
Cómo hacer un Gin Tonic con pepino
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El Gin Tonic es uno de los cócteles más conocidos y apreciados del mundo, y uno de los cócteles más sencillos que se pueden hacer en nuestras casas. Es una bebida alcohólica muy refrescante que alegrará todas las cenas y fiestas que celebres con tus amigos, pero tiene un alto contenido en alcohol, así...
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La sangría es uno de los cócteles de vino más consumidos en España, y uno de los preferidos por los turistas. La mayor ventaja de esta bebida es obvia: no es necesario gastarse el dinero en un vino de los de Marqués de Cáceres, por ejemplo, sino que uno más sencillo como el Abadía Mantrús puede cumplir...
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La sangría es uno de los cócteles de vino más consumidos en España, y la bebida que más nos apetece cuando estamos de vacaciones. Normalmente se suelen usar vinos españoles baratos, aunque la sangría siempre sabrá mejor cuanto mejor sea el vino utilizado. Por ejemplo, si usas un buen vino como el Azpilicueta...
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La sangría con fresas es una de las versiones de la sangría, la bebida del verano, con un toque romático y atrevido, para celebrar cualquier cosa con tu pareja o con esa persona a la que quieres conocer un poco más...Variante de la sangría tradicional, además de un buen vino como el Protos Roble 2009,...
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Si la sangría es la bebida del verano, la sangría de cava es la reina de las noches estivales: elegante, refrescante y seductora. No es necesario usar un champagne de Dom Perignon, ni un licor exageradamente caro como algún gran coñac de Reserva. Un buen cava y un coñac sencillo de una buena marca como Remy...
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El licor café es una bebida espirituosa muy típica de Galicia que se elabora con aguardiente u orujo (como es más típico llamarle en aquellas tierras), café y azúcar, básicamente. El licor café gallego tiene incluso denominación geográfica y es un licor que se asocia mucho con las fiestas, por ejemplo...
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Una de las claves del éxito de los gintonic radica en que, aunque se trata de un cóctel muy neutro, fresco y para nada empalagoso, y eso es lo principal, también puedes, jugando con los ingredientes, darle prácticamente cualquier matiz de sabor para adaptarlo a tu gusto.Existen multitud de marcas de...
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El vermut, el pastis y la absenta son 3 de las bebidas de cóctel más consumidas en todo el mundo, y en muchos casos las similitudes entre unas y otras nos pueden llevar a la confusión. Sin embargo, aunque tienen cosas en común, se trata de bebidas muy disitntas que conviene conocer bien para evitar malos...
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Se acerca San Valentín y es el momento de cuidar a nuestra pareja, dedicándole lo más especial que tenemos: nuestro tiempo y nuestro amor.En esa velada romántica del 14 de Febrero, podemos demostrar nuestra dedicación preparando un cóctel especial para la persona que ocupa nuestros pensamientos. El mundo...
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Si tienes pensado sorprender a tu pareja con una cena romántica para San Valentín, te recomendamos empezar la sobremesa con un cóctel romántico, para enlazar la cena con los momentos de pareja, una buena charla junto a la chimenea, si la tienes, o con buena música de fondo.El cóctel Carne Deseada, como indica...
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Cuando vamos a comprar whisky normalmente pensamos en marcas, o en con quién lo vamos a consumir y sus gustos, o preferencias. Desde el Passport Whisky al famoso Red Label, cada whisky tiene su personalidad propia, y es importante aprender cómo catar whisky para poder apreciar las diferencias y saber elegir...