Barbacoas y recetas al grill

El ossobuco es un plato exquisito para comer durante el día, por ejemplo si tienes invitados en casa. En unComo, te ofrecemos una forma de prepararlo fácil, rápida y en la que conseguirás un rico ossobuco poco pesado para el estómago y fácil de digerir. ¡¡Buen provecho!! Imagen: cocinandoconmalu.blogspot.com [...]

La coliflor es un alimento que posee escaso aporte calórico y que, por lo tanto, es muy sano. Además, tiene propiedades diuréticas debido a su elevado contenido en agua y potasio y bajo aporte de sodio. El consumo de esta verdura favorece la eliminación del exceso de líquidos del organismo y resulta [...]

La salsa barbacoa es una salsa que se utiliza para dar sabor a ciertos platos de carne, aunque también se puede utilizar en cualquier otro alimento que no esté hecho a la barbacoa. A veces se usa la salsa barbacoa para mojar ingredientes fritos o como sustituto de la salsa de tomate de las pizzas. Los [...]

En este vídeo te mostramos cómo se cortan los callos de ternera para su posterior elaboración en la cocina. Aquí encontrarás la mejor manera para cortar los callos paso a paso: si tienes una pieza entera, será mejor que antes que nada la cortes en trozos más pequeños para manejarlos mejor. Seguidamente, [...]