Cómo realizar crema batida casera


Cómo realizar crema batida casera

La crema batida casera es un producto riquísimo que normalmente se utiliza para postres. Lo único que hay que tener cuidado con la crema batida casera porque su durabilidad es baja y no se conserva más de tres días en la nevera. Para elaborar la crema batida casera te recomendamos que sigas los siguientes pasos.

Instrucciones
  1. Enfría un tazón y el batidor en la nevera.

  2. Coloca el recipiente en la mesada o mesa de mezclas. Vierte 1 taza de crema de leche en un tazón.

  3. Añade 3 cucharadas de azúcar blanco y comienza a batir con una batidora en velocidad baja durante unos 30 segundos o hasta que se mezcle bien.

  4. Añade una cucharadita de extracto de vainilla. Aumenta la velocidad del mezclador a media alta.

  5. Bate la mezcla de crema hasta que se formen picos suaves. Utiliza inmediatamente en el postre. Puedes almacenar nata en un recipiente refrigerado cubierto para el día siguiente solamente. Tendrás que volver a azotar con la mano.

  6. Otras cremas que te pueden interesar para mejorar tu repertorio de postres, son la crema pastelera casera que puedes poner con fresones, la crema quemada o catalana y la crema chantilly.

  7. Si deseas leer más artículos parecidos a cómo realizar crema batida casera, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Lácteos.
Necesitas
  • Azúcar
  • Extracto de vainilla
  • Crema de leche
Consejos
  • Puedes utilizar sustitutos de azúcar en la crema batida.
  • Puedes usar de 1 a 2 cucharaditas de azúcar de repostería en lugar de gránulos de color blanco.
  • No batas de más la crema o empezará a tener consistencia de mantequilla.

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12 comentarios


13-06-2014 Karen Ailen dice:
para que tanto? si se puede hacer con crema de leche y azucar nomas, es como la hago siempre. Crei que la receta era para hacerla sin crema de leche
11-06-2014 Usuario Anónimo dice:
Que otra cosa aparte de crema de leche se puede utilizar?
03-02-2014 aylen dice:
se puede hacer la crema con leche común
14-12-2013 Nataly dice:
Me encanto la receta y si esta bien hechaa !! :D
22-07-2013 Lucia dice:
Hola, estoy de vacaciones y me gusta mucho la reposteria soy aficionada, siguo todos los pasos para preparla la crema pero primero me sale firme y luego se derrite que estoy haciendo mal. atte. Lucia
15-07-2013 Usuario Anónimo dice:
porque nesesita cosas que no se consiguen
26-06-2013 andrea gonzales dice:
muchas grasias
26-06-2013 andrea gonzles dice:
me sirvio mucho
19-01-2013 graciela dice:
esta mal por que se nececita azucar leche y huevos
24-09-2012 diana valerio dice:
es azucar normal o glass ???
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