Cómo preparar granizados de fruta


Cómo preparar granizados de fruta

Una de las bebidas más típicas cuando llega el buen tiempo son los granizados, ya que resultan muy refrescantes y ayudan a soportar el calor en verano. En cuanto al sabor de los granizados, pueden elaborarse de una infinidad de ellos, aunque los de fruta son unos de los más comunes. No solo podrás tomarlos en heladerías y bares, sino que tú mismo/a podrás prepararlos en casa siguiendo las recetas de unComo sobre cómo preparar granizados de fruta.

Imagen: sonicdrivein.com

Instrucciones
  1. Paso 1 de 5 - <p>Un <strong>granizado</strong> es un tipo de bebida preparada a base de hielo picado junto con jugo de fruta o esencia, o bien con alg&uacute;n tipo de bebida alcoh&oacute;lica. A la hora de elegir el sabor, existen una infinidad de posibilidades para los granizados de frutas; aunque el de lim&oacute;n es uno de los m&aacute;s comunes, te sugerimos prepararlo de fresas, kiwi, sand&iacute;a, mel&oacute;n, pi&ntilde;a, pera, etc.</p><p>Imagen: charhadas.com</p>

    Un granizado es un tipo de bebida preparada a base de hielo picado junto con jugo de fruta o esencia, o bien con algún tipo de bebida alcohólica. A la hora de elegir el sabor, existen una infinidad de posibilidades para los granizados de frutas; aunque el de limón es uno de los más comunes, te sugerimos prepararlo de fresas, kiwi, sandía, melón, piña, pera, etc.

    Imagen: charhadas.com

  2. Paso 2 de 5 - <p>Para preparar granizados de fruta, tendr&aacute;s que <strong>lavar las piezas de fruta</strong> elegidas para dar sabor a nuestra bebida refrescante. En funci&oacute;n de la fruta, podremos elegir pelarla o no, est&aacute; claro que pelaremos los pl&aacute;tanos o kiwis, mientras que si se trata de melocotones podremos optar por mantenerla.</p>

    Para preparar granizados de fruta, tendrás que lavar las piezas de fruta elegidas para dar sabor a nuestra bebida refrescante. En función de la fruta, podremos elegir pelarla o no, está claro que pelaremos los plátanos o kiwis, mientras que si se trata de melocotones podremos optar por mantenerla.

  3. Paso 3 de 5 - <p>A continuaci&oacute;n, deber&aacute;s trocear las piezas de fruta para <strong>licuarla</strong> o partirla para <strong>hacer zumo</strong> con ella y reservamos el preparado para usarlo luego. En caso de que no tengas una licuadora americana -las de jarra- podr&aacute;s optar por usar una batidora tradicional para extraer el jugo de la fruta con la que preparar&aacute;s el granizado.</p>

    A continuación, deberás trocear las piezas de fruta para licuarla o partirla para hacer zumo con ella y reservamos el preparado para usarlo luego. En caso de que no tengas una licuadora americana -las de jarra- podrás optar por usar una batidora tradicional para extraer el jugo de la fruta con la que prepararás el granizado.

  4. Paso 4 de 5 - <p>Por otro lado, <strong>prepararemos un alm&iacute;bar</strong>, es decir, az&uacute;car disuelto en agua y cocido al fuego hasta que toma consistencia de jarabe. Para ello, pondremos el agua junto con el az&uacute;car en un cazo, encenderemos el fuego para disolver el agua sin parar de remover y lo cocinaremos hasta que el alm&iacute;bar espese. Encontrar&aacute;s la receta paso a paso en <a href="http://comida.uncomo.com/receta/como-hacer-almibar-15277.html">c&oacute;mo hacer alm&iacute;bar</a>.</p>

    Por otro lado, prepararemos un almíbar, es decir, azúcar disuelto en agua y cocido al fuego hasta que toma consistencia de jarabe. Para ello, pondremos el agua junto con el azúcar en un cazo, encenderemos el fuego para disolver el agua sin parar de remover y lo cocinaremos hasta que el almíbar espese. Encontrarás la receta paso a paso en cómo hacer almíbar.

  5. Paso 5 de 5 - <p>En un recipiente no muy profundo, <strong>mezclamos el zumo de fruta con el alm&iacute;bar</strong> y lo metemos al congelador. Deberemos irlo batiendo mientras se est&aacute; congelando para que no quede todo en un bloque de hielo.</p><p>Tambi&eacute;n podemos optar por congelarlo dentro de una <strong>coctelera</strong> e irla agitando, <strong>picar el hielo</strong> una vez se haya helado o a&ntilde;adirle hielo picado que puedes picar tambi&eacute;n en la licuadora o picadora para conseguir as&iacute; el granizado de fruta.</p>

    En un recipiente no muy profundo, mezclamos el zumo de fruta con el almíbar y lo metemos al congelador. Deberemos irlo batiendo mientras se está congelando para que no quede todo en un bloque de hielo.

    También podemos optar por congelarlo dentro de una coctelera e irla agitando, picar el hielo una vez se haya helado o añadirle hielo picado que puedes picar también en la licuadora o picadora para conseguir así el granizado de fruta.

  6. Si deseas leer más artículos parecidos a cómo preparar granizados de fruta, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Zumos y bebidas no alcohólicas.
Necesitas
  • Fruta del sabor escogido
  • Agua
  • Azúcar
  • Congelador/ Hielo

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3 comentarios


28-08-2014 qliysIAYHDILa dice:
no me gusto explucas micho y aburre
25-06-2014 Usuario Anónimo dice:
prgunto que si e puede poner trcitos de fruta congelada,en sustiución de bloqucitosde hielo...
26-11-2013 silvia dice:
me gustaron muchisimos los granizados de frutas como me compre la juguera porque tengo que bajar de peso, me gutaria recebir recetas para ayudarme en esto, y que tiempo puedo frizar los granizados de frutas .Tengo ahora de mango manzana verde y futilla ayudenme por favor
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