Cómo hacer zumo de melocotón en casa

Paso a paso
Dificultad Media
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El melocotón es una fruta excelente para hacer un buen zumo casero. Cuando sea el tiempo compras la fruta bien madura, además está mejor de precio y a los niños les encanta. El zumo de melocotón es un producto muy natural y fácil de hacer en casa. A continuación te explicamos como:

Instrucciones

Pela los melocotones y los cortas a trozos que no sean muy grandes, aproximadamente unos 4 centímetros de ancho por 2 de grueso.

Pon los trozos de melocotón en una olla grande, para que puedas hacer bastante zumo de melocotón.

Añades el agua hasta casi llenar la olla, deja unos 4 centímetros hasta el bode la la olla.

Añade 1 kilo de azúcar para que el zumo de melocotón quede dulce.

Dejas hervir de 40 a 50 minutos, para que los trozos de melocotón queden blandos.

Detienes el fuego y dejas enfriar un poco, espera unos 10 minutos.

Trituras los trozos de melocotón hasta que quede bien fino.

Pones el melocotón triturado en botes, tápalos fuerte para que no pueda entrar agua.

Pon los botes con el melocotón a hervir al baño maria durante 10 minutos.

Saca los tarros de melocotón, ya está preparado el zumo de melocotón. Conserva los tarros en un sitio seco, que no le dé mucho el sol para conservar mejor las cualidades del zumo de melocotón hecho en casa.

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Necesitas

2 Kg. de melocoton
1 Kg.de azucar
4 l. de agua.

Consejos

Si tienes poca cantidad y lo vas a consumir rápido peudes ponerlo en una jarra en la nevera, se guarda una semana.

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1 comentario

alexander dijo: 05-12-2012 mi maldito problema es el enlace que esta arriba sobre fucionar msn dale clic en una pagina que te tira a otro lado y en mac no sale la opcion no se puede fucionar con msn alguien que me explique mejor