Cómo hacer manzanas asadas al horno


Cómo hacer manzanas asadas al horno
La manzana es una de las frutas más cultivadas del mundo. Puede comerse fresca,  pelada  o con piel, y puede hacerse con ella compotas, zumos, tartas o sidra. La manzana asada al horno es un plato muy bueno para invierno ya que al ser un postre caliente reconforta mucho en esa época del año.
Instrucciones
  1. Elegir manzanas del tipo reinetas de tamaño corriente.
  2. Lavarlas y vaciar el interior con un cuchillo de punta fina.
  3. Quitar una franja de piel del centro de la manzana, de este modo no se deshacen al cocer.
  4. Poner las manzanas en una fuente refractaria.
  5. LLenar con el azucar la parte vaciada y poner un poco de agua en la fuente
  6. Introducir en el horno y cocer a temperatura suave.
  7. Servir las manzanas asadas al horno con un chorrito de contreau o directamente al plato.
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Necesitas
  • Manzanas
  • Azúcar
  • Un poco de licor al gusto (con moscatel queda muy bien).
Consejos
  • Puede añadirse un poco de licor en caso que no coman los niños

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