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Alimentos en conserva

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  • Cómo hacer mermelada de tomateRecetas / Alimentos en conserva

    La mermelada de tomate es una de las más deliciosas e inusuales al mismo tiempo. Normalmente se acostumbra a preparar mermeladas de frutas, como la de fresa, ciruela, etc., y dejamos de lado las hortalizas cuando también pueden hacerse postres espectaculares. Si compraste más tomates de la cuenta y [...]

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  • Cómo hacer mermelada de fresaRecetas / Alimentos en conserva

    ¿A quién no le gusta desayunar tostadas con mermelada de fresa? ¿O las tartas rellenas de mermelada? Lo cierto es que las fresas son un alimento muy versátil que puede servirse de múltiples formas y utilizarse prácticamente en cualquier ámbito de la cocina y repostería. Si te gusta la mermelada y quieres [...]

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  • Cómo hacer mejillones a la vinagretaRecetas / Alimentos en conserva

    Los mejillones a la vinagreta son un plato típico y muy común en la cocina española y, además, son muy fáciles de preparar. Se sirven fríos y podemos presentarlos a modo de tapa, como entrante o incluso de primer plato. Asimismo, es un plato que nos resultará muy económico, ya que tan solo necesitaremos [...]

    Paso a pasoDificultad Fácil
  • Como hacer confitura de melónRecetas / Alimentos en conserva

    Existen muchas maneras de preparar el melón. La forma más sencilla es hacerlo como fruta, cortándolo a trocitos pequeños en forma de dados o en rodajas alargadas, combina muy bien con otras verduras por lo que puede utilizarse para endulzar ensaladas, y muy bueno para hacer una sabrosa confitura de melón.

    Paso a pasoDificultad Fácil
  • Como hacer confitura de membrilloRecetas / Alimentos en conserva

    El membrillero es un árbol de la familia de las Rosáceas y crece sin problemas en un clima templado como frio. Su fruto es el membrillo. Es originario de la Europa Meridional. Tiene bastante fibra (pectinas, mucilagos 9, hidratos de carbono, pocas calorias y 84% de agua. La época para comprarlo y hacerlo [...]

    Paso a pasoDificultad Fácil
  • Como hacer confitura de cerezaRecetas / Alimentos en conserva

    La confitura de cereza es ideal para aderezar  tartas y pasteles, y en los  desayunos y merienda. Si podemos comprar esta fruta de primavera a buen precio, aunque su aspecto no resulte muy atractivo y esté un poco más madura, vale la pena para así tener confitura de cereza en la despensa cuando se necesita. [...]

    Paso a pasoDificultad Media
  • Como hacer confitura de tomate rojoRecetas / Alimentos en conserva

    A últimos de verano y principio de otoño es la época ideal para los tomates, ya que su precio es inferior y a veces muy reducido por la cantidad de excedentes. La confitura de tomate es muy sabrosa, ideal para los desayunos de los niños y se puede poner encima del pan tostado y acompañar con un poco [...]

    Paso a pasoDificultad Media
  • Como hacer confitura de naranjaRecetas / Alimentos en conserva

    Las naranjas son la fruta por excelencia en casos de resfriados por su alto contenido en vitamina C. Su consumo en forma de natural o en zumos y por que no en mermeladas y confituras, aunque por su contenido en azúcar hay que tener más precaución, pero es un excelente alimento para el desayuno o incluso [...]

    Paso a pasoDificultad Media
  • Como hacer mermelada de naranjaRecetas / Alimentos en conserva

    La mermelada es un alimento muy utilizado  para desayunos, meriendas o incluso algún postre. Hacer mermelada en casa puede resultar más económico sobre todo si la fruta se ha recogido en la huerta o ha sido adquirida a buen precio, aunque su aspecto no resulte tan atractivo,  su sabor no sea tan fino [...]

    Paso a pasoDificultad Alta
  • Cómo hacer jalea de naranjaRecetas / Alimentos en conserva

    La jalea se prepara con el zumo de ciertas frutas cocidas con azúcar. Para elaborarla es preciso que la fruta tratada sea ácida y contenga  una gran proporción de pectina, principio gelatinizable de la fruta, por eso la naranja es ideal para hacer jalea, así como la naranja, la manzana o el membrillo.

    Paso a pasoDificultad Media
  • Como hacer jalea de limónRecetas / Alimentos en conserva

    La jalea se prepara con el zumo de ciertas frutas cocidas con azúcar. Para elaborarla es preciso que la fruta tratada sea ácida y contenga  una gran proporción de pectina, principio gelatinizable de la fruta, por eso el limón es ideal para hacer jalea, así como la naranja, la manzana o el membrillo.

    Paso a pasoDificultad Fácil
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